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发布时间:2025-07-31 点此:121次
1、没有 干冰放水里是没有危险的,因为干冰温度低,放水里水会结冰,干冰会迅速的吸收热量转换成二氧化碳气体。
2、干冰遇水会爆炸,是因为将干冰和水一起放入密闭的容器中。干冰放入水里会吸热而气化,体积迅速增大;将干冰放入密闭容器内的水,如果容器承压能力太小,就可能会产生爆炸。
3、干冰的气化热很大,在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右,所以水会马上结冰.干冰是固态的二氧化碳,在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发而得到。
4、干冰放水里后不经液化,而直接迅速气化,放出二氧化碳。
5、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次如制作龙虾刺身。龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。
干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为摄氏负75度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
锅里留底油,把猪五花肉粗丝下锅,煸炒至水分将干时,烹入料酒并放入姜米、蒜米和黑豆豉,炒至吐油再调入盐、白糖、味精、鸡精和芝麻油,颠匀便出锅浇在鱼身上。
在饮料中加入干冰即可成为市面上的冒烟饮料,这种干冰是一种食用干冰,在饮料上面加入,干冰在常温下会快速升华,升华的过程中就会产生烟雾。
干冰概念 干冰是固态的二氧化碳,在常温和压强为6078千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下75℃,这便是干冰。
凝结周围的水蒸气成烟雾状,就是人们常见的用干冰制造烟雾效果。由于二氧化碳比重比空气大,会形成低沉的烟雾。观众看到的雾,实际上是水蒸气凝结成的液态水微粒,会沉降在舞台表面,不会造成人员窒息。
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