抹茶巧克力干冰怎么做

手笨大学生0失败甜品巧克力抹茶奶冻

1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米淀粉18克，抹茶粉3克。准备材料，取一个保鲜盒，铺上一层保鲜膜，底部撒上一层椰蓉。这次用到的棉花糖，轻盈如云，香甜不腻。

2、合并材料：将融化的白巧克力酱缓缓倒入抹茶牛奶中，边倒边搅拌，确保两者充分混合均匀。加入吉利丁：将泡软的吉利丁片挤干水分后加入抹茶白巧混合物中，搅拌至吉利丁完全溶解。如果使用鱼胶粉，也是在此步骤加入并搅拌均匀。

3、将5汤匙白砂糖和1茶匙抹茶粉在小碗中搅拌均匀，将吉利丁片在冷水中浸泡10分钟 (如果用的是粉状吉利丁，溶解一步可省略，直接将吉利丁粉与糖和抹茶粉混合)。

4、调整甜度：根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜来调整甜度。也可以在奶冻上淋上抹茶糖浆或者蜂蜜，增加风味。装饰美化：抹茶奶冻凝固后，可以根据个人喜好装饰一些水果、红豆或者巧克力碎片等，增加色彩和口感层次。

怎样做巧克力抹茶饼干

1、配方：饼干：黄油：110g糖粉：80g全蛋液：40g低筋面粉：150g抹茶：10g泡打粉：1g白巧克力：150g做法：黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。加入全蛋液搅拌均匀，筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉揉成团。

2、准备好所需材料，将奶油切小块，先用电动搅拌机打匀。再将砂糖大致分部份部份的倒进电动搅拌机的奶油糊里，一定要分批打匀再加。加入1颗打匀的鸡蛋，即完成奶油糊。

3、抹茶白巧克力饼干的做法 黄油室温软化，加糖搅均匀（约30秒），加入鸡蛋，继续搅打均匀至体积膨胀（约30秒-1分钟）。把面粉，盐，抹茶粉放一起混合均匀 和白巧克力一起，倒入步骤一的黄油混合物里，搅拌均匀成面团。

元气动森抹茶白巧克力冻要如何制作

1、白巧克力220克，抹茶粉8克，隔水融化均匀。淡奶油135克，快速搅拌均匀，降温到40度后加入黄油52克，搅拌均匀。

2、混合制作冰淇淋基料：将冷却后的抹茶混合液轻轻翻拌进打发好的重奶油中，直到完全混合均匀。冷冻：将混合好的冰淇淋基料倒入冰淇淋机中，按照机器的说明操作。

3、将5汤匙白砂糖和1茶匙抹茶粉在小碗中搅拌均匀，将吉利丁片在冷水中浸泡10分钟 (如果用的是粉状吉利丁，溶解一步可省略，直接将吉利丁粉与糖和抹茶粉混合)。

4、冷冻成型：将制作好的抹茶冰淇淋转移到一个可以密封的容器中，平滑表面，盖上盖子或用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻室冷冻至少4小时或过夜，直到完全固化。享用：取出冰淇淋，让它在室温下稍微软化几分钟，然后用冰淇淋勺挖取享用。

5、白巧克力同牛奶一起加热至融化。蛋黄加白糖打发至淡黄色 将1慢慢的加入2，不停的搅拌均匀。把泡软的吉利丁加入3，再放回锅里加热至吉利丁溶解。4冷却后，与打至6－7分发的淡奶油混合均匀即可。

抹茶冰淇淋怎样做

食材：蛋黄1个、牛奶120克、玉米淀粉10克、糖40克、抹茶粉4克、淡奶油150克、炼乳10克。蛋黄加糖，和牛奶混合。筛入抹茶粉和玉米淀粉，在煤气灶上加热，边加热边搅拌，直到液体变浓稠。

材料：鲜奶250cc、抹茶粉15g、玉米粉15g、细砂糖80g、鲜奶油250cc。将细砂糖、玉米粉、抹茶粉混合均匀备用。取一干净无油无水小锅，加入牛奶以中火加热至约85℃备用。将牛奶缓缓加入抹茶糖粉中搅拌均匀。

准备牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克。将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。

冰糕的制作方法及配料

1、黄瓜冰棍的做法 材料 黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml工作方法 1将黄瓜随意切块，与矿泉水蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀2倒入冰棒模具，冷冻过夜3注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快技。

2、芒果冰淇淋 材料：芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。

3、配料：糯米粉20克；60克奶粉；1000L水；90克糖 哈尔滨老式冰糕的做法 材料备好。将水倒入奶锅，然后以小火加热。煮加热后，放入杯中。加搅拌糯米粉。加入一小袋奶粉，拌匀。

4、在家里自制雪糕的方法如下牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

抹茶 巧克力饼干怎么做

准备好所需材料，将奶油切小块，先用电动搅拌机打匀。再将砂糖大致分部份部份的倒进电动搅拌机的奶油糊里，一定要分批打匀再加。加入1颗打匀的鸡蛋，即完成奶油糊。

准备蛋液30g、淡奶油20g、黄油115g、低筋面粉105g、玉米淀粉35g、食盐1g、糖粉60g、抹茶粉8g、白巧克力65g。蛋液和淡奶油混合，搅拌均匀。倒入低筋面粉、玉米淀粉、食盐、糖粉和6g抹茶粉，搅拌均匀。

抹茶饼干的做法：准备材料：通常需要的材料包括面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉或小苏打以及抹茶粉。有些食谱可能还会加入白巧克力碎片或红豆粒增加风味。黄油室温软化：将黄油放置室温下软化，以便更容易与糖混合打发。

抹茶粉比例看贴士。贵妇人之吻-抹茶白巧克力夹心球球饼干的做法 步骤1加入玉米油，先大致混合均匀，再用手搓成砂状。贵妇人之吻-抹茶白巧克力夹心球球饼干的做法 步骤2加入牛奶，捏合成团。不成团看贴士。