干冰仙奶麻薯怎么做

做鲜奶麻薯失败的原因有哪些

1、那是因为你糖太少了吧，还有可能你熬制方法不对。

2、面包做好后会塌陷的原因 做面包用的面粉不够达标，应该用高筋粉，或者面包专用粉。做面包时面粉和水（或者牛奶等其他液体食材）的配比失衡了，液体加入太多，会导致和出的面太稀，从而导致做出的面包表面塌陷。

3、可能是搅拌不均匀、油温过高、奶糊冷藏时间不够。脆皮炸鲜奶炸失败的原因，一是奶糊搅拌的不均匀，含有淀粉疙瘩。二是炸制时候油温过高，会导致表面焦糊而内部没熟。

4、蒸制过程中，可以在锅盖下放一块布或厨房纸巾，以防止水滴落在麻薯表面，影响口感。冷藏时间不宜过长，一般2-3小时即可，过长会导致麻薯变硬。通过以上步骤，你可以制作出口感细腻、弹性十足的鲜奶麻薯。

5、烹饪时间：鲜奶麻薯的烹饪时间不宜过长，否则麻薯会变得过于粘稠，影响口感。一旦糯米浆变得透明且具有一定的粘稠度，即可关火。

鲜奶麻薯怎样做更加浓稠凝固

1、食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。所有材料加在一起搅拌均匀。倒入奶锅 不粘锅 开小火 慢慢煮 不停搅拌 会越来越粘稠的。就像这样搅拌就可以了。

2、所有材料加在一起搅拌均匀。倒入不粘锅，开小火，慢慢煮，不停搅拌，会越来越粘稠的。大概经过了5分钟吧搅拌到粘稠就可以，不会粘在玻璃碗上。放冰箱冷藏，2到3小时就可以了。

3、烹饪：将鲜奶和糯米粉混合均匀后，需要用小火慢慢熬煮，直到混合物变得浓稠。在熬煮的过程中，需要不断搅拌，以防止混合物粘锅或者糊底。此外，熬煮的时间也不能过长，否则麻薯会变得过于硬。

4、勾芡：在小碗中将玉米淀粉和少量水混合均匀，倒入正在煮的糯米浆中，快速搅拌，使混合物变得更加浓稠。倒入模具：将煮好的鲜奶麻薯倒入涂抹了黄油的模具中，或者使用方形容器，铺上保鲜膜，将麻薯倒入其中。

5、加入黄油：在混合物浓稠后，加入预先切好的一小块黄油，搅拌均匀，直到黄油完全融入混合物中。

做鲜奶麻薯可以不用不粘锅吗

只要会做用什么锅不要紧，能制作就好，最好选用配套餐具比较好！作为一道从台湾火到内地的网红小吃——鲜奶麻薯，奶香浓郁又软糯Q弹。但是别看他这么火爆，其实做法很简单 ，厨房小白也能轻松完成。

鲜奶麻薯的做法并不复杂，关键是两个步骤，一个是鲜牛奶的熬煮，另一个是糖分的添加，制作时用鲜牛奶、木薯粉、白砂糖搅拌均匀，放入锅中煮开，然后取出放冰箱晾凉，放在饼干粉上即可。

鲜奶麻薯能用玉米淀粉做。配方用糯米、木薯粉和玉米淀粉的组合，软糯可口，如果放冷了，也依然是很好的质感。用筷子夹起来也不会过分粘连，嚼起来爽爽的。

食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。所有材料加在一起搅拌均匀。倒入奶锅 不粘锅开小火慢慢煮不停搅拌会越来越粘稠的。就像这样搅拌就可以了。

鲜奶麻薯怎么做

1、芋圆鲜奶麻薯 配料：芋圆、红糖、木薯淀粉40g、牛奶300g、白砂糖20g 做法： 红糖放入锅中搅拌煮开，盛出备用。

2、做法 牛奶200g、木薯粉20g、白砂糖15g。按照这个比例锅中混合，小火加热。不停的搅和，全程小火。

3、鲜奶麻薯的做法 （1）食材：糯米粉15g、木薯粉10g、牛奶130ml、细砂糖1小勺、黄油1小勺、熟黄豆粉、抹茶粉、熟黑芝麻、咸花生、红糖、细砂糖。（2）糯米粉、木薯粉、细砂糖、牛奶倒入不沾锅中，开小火加热拌匀。

怎么做麻薯呢

我认为麻薯这样做：搅拌均匀成蛋液。加入60克清水，加入20克玉米油、25克鸡蛋液。搓揉好的面团很光滑、细腻。加入5克左右的黑芝麻，揉均匀。面团团圆，大概一个25克。进烤箱烘烤30分钟。晾凉后即可品尝。

抹茶麻薯 内馅麻薯：糯米粉90g 白糖35g玉米油10g 纯牛奶150g 抹茶粉3g。将所有食材加入碗中搅拌均匀 过筛一遍 盖保鲜膜扎孔 冷水上锅蒸25分钟 晾至不烫手揉团 反复拉伸多次 增加弹性 包保鲜膜备用。

主料 玉米淀粉 ：50 植物油 ：15 糯米粉 ：150 白糖 ：25 牛奶 ：240 辅料 芝麻花生馅 ：适量 具体步骤 第一步 把除芝麻花生馅以外的配料放一起，搅拌均匀。第二步 放到锅里，蒸大概20分钟。

西瓜冰麻薯 配方： 纯牛奶250克，白糖25克，木薯淀粉30克，西瓜丁，葡萄干，蜜豆适量，椰奶适量。 做法： 锅中加入纯牛奶、白糖、木薯淀粉，开小火不断搅拌，至浓稠状态，盛入碗中冷藏放凉。

材料：糯米粉150克，玉粉淀粉50克，牛奶240克，细沙糖35克，芒果，玉米油25克，做法：1，将糯米粉，玉米粉，细沙糖，放入大碗中拌均，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。