干冰冷冻的牛肉怎么做好吃

冰冻牛肉怎么做才好吃

1、红烧：把牛肉切开，放锅里，用大火爆炒一下，再放入料酒闷熟即可。拌咖喱：用煮熟的牛肉，浇上主号的咖喱汁，就可以做成一道美味的牛肉了。

2、(1)将牛肉用盐、胡椒调味后用大火煎成3分熟后，盛起放入冰水中浸冷。(2)当牛肉晾凉后将其中的水分拭干，并将它们切成薄片就可以了。(3)将调味料(2)混和即为沙拉调味汁。

3、泡水法是将冻牛肉放进冷水中，大火煮开后转小火，煮至牛肉变色，然后将水倒掉。再添加热水，加入葱姜、料酒、八角等料煮20分钟。慢炖法是将冻牛肉放入炖锅中，加入足够的水，加入葱姜、料酒、八角等料进行慢炖。

4、将牛肉切成小块，用冷水浸泡去血水。准备姜片、葱段、胡萝卜、白萝卜等蔬菜。将牛肉和蔬菜放入高压锅中，加入足够的水，加入少许料酒和盐，大火烧开后转小火煮至牛肉酥烂。煮好的牛肉汤可以加入面条或者米饭，非常营养美味。

冻牛肉怎么给宝宝做好吃

1、在做之前可以先用水淀粉腌20分钟左右。保证牛肉的口感软糯易嚼。切牛肉的时候可以横切，也就是垂直于牛肉的纹理切，这样容易将牛肉的肌纤维横断切成小丁。给小孩做的牛肉要切得更薄一些。

2、第一步、菜市场稍微好点的牛肉，价格大概60多一斤。买回来放在冰箱里冻一会儿，然后取出来切成小块。第二步、准备一个绞肉机，放入牛肉搅成肉泥，将牛肉泥放在碗里加入黑胡椒粉和适量的橄榄油搅拌混合均匀腌制一会儿。

3、宝宝的健康成长需要营养均衡的饮食，而牛肉是宝宝成长所需的重要营养来源之一。本文将为您介绍适合宝宝的牛肉做法，让宝宝吃得健康又开心。选用鲜嫩的牛里脊肉选用鲜嫩的牛里脊肉，去掉筋膜，切成小块。

4、准备食材：牛肉，西兰花，土豆，胡萝卜，香菇。将所有的食材清洗干净，并且蒸熟或者煮熟，然后放入辅食料理机中搅拌成泥状。不用放任何的调料，可以多做一些，放进辅食盒中，再用冰箱冷冻，随时用随时加热。

5、做法：牛肉去表面筋膜，洗净待用。坐锅烧水，加姜片、二锅头，整块牛肉下锅飞水。飞过水的牛肉顺着肉纹改刀成长条状。老卤水烧开，适当增加香料、自制香料粉和调料，改好刀的牛肉入锅卤40分钟。

冷冻牛排怎么煎

1、电饼铛煎冷冻牛排煎3到5分钟2快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关将小块黄油放在锅里煎化将冷冻牛排放入锅内一次可以放两块 因为是电饼铛，所以火候什么。

2、速冻西冷牛排放入微波炉中进行解冻两分钟后，放入融化的黄油的平底锅中，小火两面煎五分钟到六分钟，至西冷牛排达到五分熟即可。

3、煎牛排的时间看个人爱好，如果不用煎太熟，7分足够，则两面各煎4分钟为宜。冷冻牛排需要解冻。

4、冷冻牛排不可以直接煎。冷冻的牛排需要先解冻后再下锅，解冻时不可使用开水，否则会影响牛排的口感，使肉质变老，而且不易煎熟，即便表面熟了，里面也还是生的。

冷冻牛肉有哪些好吃的做法

1、将牛肉切成小块，用冷水浸泡去血水。准备姜片、葱段、胡萝卜、白萝卜等蔬菜。将牛肉和蔬菜放入高压锅中，加入足够的水，加入少许料酒和盐，大火烧开后转小火煮至牛肉酥烂。煮好的牛肉汤可以加入面条或者米饭，非常营养美味。

2、冷牛肉片沙拉 材料 牛板腱肉250公，生菜适量，盐适量，胡椒适量。酱油50㏄，水果醋30㏄，柳橙汁60㏄，柠檬汁少许，白葡萄酒30㏄。做法 (1)将牛肉用盐、胡椒调味后用大火煎成3分熟后，盛起放入冰水中浸冷。

3、冷冻的熟牛肉可以做家常小炒牛肉、香菜牛肉、土豆炖熟牛肉等，以土豆炖熟牛肉为例，共分为5个步骤，以下是土豆炖熟牛肉详细操作：操作 步骤 煸炒 土豆削皮后切成滚刀块。油热后放葱花炝锅，放土豆煸炒。

4、闷蛋吃 将酱牛肉从冷冻的冰箱取出来之后，连通包装一起放到塑料袋里面，密封好，再放到冷水里面浸泡一个晚上，就可以解冻。解冻之后，将酱牛肉切成片，再把鸡蛋煮熟，剥壳后，切成片状。