干冰冷盘美食怎么做好吃

冷冻琵琶腿怎么做好吃

鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀。简单焯一下水，去去腥味。在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。将腌制好的鸡腿放进电饭锅中，并把以上材料放进去，再倒入刚没过鸡腿的水。开启煮饭模式。

食材：琵琶腿（鸡腿）500克 葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量 鸡腿放进清水里自动化冻，不要用热水烫哈。鸡腿化冻之后清洗干净，然后用刀子在鸡腿上划上几刀，这样是为了在制作的时候方便入味。

鸡腿洗净，沥干，放盆里。葱、姜、蒜切碎。加入葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油抓匀。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时。烤箱220度预热。鸡腿摆在铺了锡纸的烤盘上。送入烤箱，220度，烤15分钟。

超市买的冷冻鳕鱼怎么做好吃

1、冻鳕鱼好吃又简单的做法如下：工具 材料：鳕鱼块、柠檬汁、胡椒粉。将鳕鱼清洗干净，用厨房用纸吸干水分，撒上少许的盐摸均匀后腌制备用。锅中倒一点点的水加入适量白糖后挤半个柠檬的汁水小火熬成焦糖后备用。

2、准备鳕鱼，适量豆瓣酱，适量姜葱蒜小米椒八角花椒，适量生抽老抽备用。鳕鱼在解冻前，刮去鱼鳞，自然解冻，擦干水分，用盐料酒腌制半小时。准备淀粉，鳕鱼滚上淀粉，静置片刻。

3、材料：鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1 4茶匙（1克）。

4、步骤：鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。不粘煎锅小火热锅，放入腌好的鳕鱼，小火慢煎5至7分钟，期间每隔2分钟左右，端起煎锅水平晃几下，防止粘锅。

5、冰冻鳕鱼这样做好吃又简单：主料：鳕鱼350克、青椒100克、圣女果240克、洋葱60克。辅料：盐适量、油适量、黑胡椒适量、米酒半汤匙、大葱1节、大蒜3瓣、姜20克。

洋葱冷盘怎么做好吃

1、步骤：木耳泡发，摘取掉杂质，撕成小片。锅内放入清水烧开后，放入木耳，3分钟左右即可捞出。洋葱去掉外皮，切掉根和顶部，从中间划开，切成细丝。葱切成丝。

2、今天跟大家分享的是一道简单易做，清爽可口的凉拌菜的做法，洋葱丝拌香菜。把洋葱丝拌香菜要用到的食材都准备一下。 准备一个个头大一点的洋葱，然后再准备一小把香菜，两根小米椒，半个红椒，三瓣大蒜，一小段小葱。

3、辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

4、木耳泡发后撕成小朵，用开水焯一下捞出沥干备用。洋葱切丝，加入黑木耳。调制酱汁。倒入酱汁拌匀即可。选购洋葱的注意事项 外观：选择表皮光滑、无明显破损或腐烂的洋葱。

冻刀鱼怎么做好吃又营养

1、做法步骤：买来的秋刀鱼一般都是冷冻的，把秋刀鱼放到清水中，在室温自然解冻。把解冻好的秋刀鱼，把内脏和鱼鳃去掉，清洗干净，沥净水分。鱼身两面，各斜刀划上几道刀口，这样便于腌制入味。

2、今天给各位分享如何做带鱼段的知识，其中也会对如何炖带鱼好吃(如何炖带鱼好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！如何炖带鱼好吃带鱼又名刀鱼，受到大多数人的喜欢。

3、食材：带鱼段适量、老抽适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量。带鱼段去内脏，清洗干净，沥净水分备用。

4、营养价值： 含丰富脂肪酸 糖醋带鱼 原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。 制作： 将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。

5、取出内脏后切段(鱼贩都会帮弄好的)锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄 带鱼不必取出，放入适量的姜，盐，白醋，辣椒酱和水烧至入味即可.因为带鱼冰冻过就不如新鲜的那么美味，所以最好不要红烧或者糖醋。

6、红烧刀鱼好吃，以下是做法：食材：刀鱼，葱，姜，蒜，八角，花椒，料酒，盐，酱油，香菜，胡萝卜，黄酒。

火潮旋转小火锅加盟费多少钱

1、这个要看具体的情况了，一般来说开旋转小火锅店需要一定的规模，费用一般在十万朝上了，旋转小火锅其实就是回转火锅，是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。

2、你的投资大概在27万加上后面的问好部分。也有可以省下的东西，但不可能低于20万，除非你乱整。还有，说几万块钱就能开的，是不负责任的说法。现在餐饮的门槛不比过去，现在准入门槛已经比较高了。

3、一般地，小火锅店的加盟费用大约是1-3万元。假设，店铺面积150㎡，房租大约需要6万元 月。装修费按300元 ㎡计算，150平米的店铺装修费就是5万元。

4、第店铺大小决定着回转火锅设备的费用，1000-1200一米，（常规1-2万）。

5、火锅店一般加盟费用在5 10万左右，具体和你所要加盟的火锅店有关。火锅店的租金费用其实不管你做什么生意，选址都很重要，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。

冷冻的四喜丸子怎么做好吃

一次不妨多做些，炸好晾凉后入冰箱冷冻起来，需要时直接拿来红烧或者炖白菜都非常方便；这个分量可做十多个丸子。

要烹饪出好吃到爆的四喜丸子，需要注意以下几个步骤：选材：肉馅：选择五花肉（带皮的猪肉），肥瘦比例大约为7：3，这样的肉馅既有瘦肉的紧实口感，又有肥肉的香滑，更有助于丸子的成型和口感。

可以一次多做点儿丸子，放进冰箱冷冻保存，炖白菜、炖莲藕既方便又好吃。

炸至丸子定型取出，所有丸子依次炸好。（一次可以多做些，放入冰箱冷冻，吃的时候取出，或蒸或烧都可以）步骤step 12 今天做的是烧四喜丸子，丸子放入锅中，加入葱段、姜片、老抽、生抽、八角，加入肉汤。

．带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。2．盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。

速冻丸子无论是在火锅还是烧烤上，其实也是基本可以见到的，因为丸子渐渐成为食材中的重要组成部分。