葡萄干冰糖葫芦怎么做好吃

冰糖葫芦的制作方法

冰糖葫芦制作方法如下： 准备山楂、竹签、白糖和清水，将山楂洗净去蒂去籽，穿上竹签。 按2：1比例放入白糖和清水，中火熬制至糖浆泛黄、香味扑鼻，迅速裹上糖浆并放在防粘油纸上。

将轴冰糖压碎。冰糖和清水一起放入锅中。大火将糖融化。发现水中出现大泡时转中小火，直到上面的泡沫变小细密，颜色有些微黄。将锅侧倾糖流到锅边，用山楂串粘一圈糖酱上的泡沫。

美食名称：冰糖葫芦 主料：山楂8两 辅料：水200克、白砂糖 200克、食盐 半勺 做法步骤 新鲜的山楂用淡盐水泡十分钟，可以去污杀菌，这样吃起来很卫生。 我是从超市买的竹签，才几块钱。普通超市都有的卖。

撒上一些白芝麻，然后把糖浆挂在山楂上，我们的冰糖葫芦就做好了。 冰糖葫芦制作诀窍 熬糖稀的时候，尽量避免用铲子来回翻动，不然糖稀会特别容易反沙，糖稀滴落到水里变硬，吃起来脆口不粘牙就可以了，如果发黏的话就要继续熬。

今天来分享一到冬季路边随处可见的冰糖葫芦做法啦。

方法 步骤 呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2：1，称好重，都倒到锅里面.请点击输入图片描述 大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。

北京的冰糖葫芦是怎么制作的

1、将提前准备好的糖葫芦都清洗干净，最好是尽可能的将山楂核去掉。用竹签将山楂从下向上的扎入，可以在扎入竹签的同时将山楂核挤出。用竹签将所有准备好的山楂一个个的全部串起。

2、最好用多晶冰糖（白砂糖、单晶冰糖均可）。如果冰糖块大，可用微波炉大火几秒种后出炉，用手轻轻一掰即可。选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，对好缝隙。

3、菜谱做法：选上好的、大小均匀的红果，洗净。洗净后去蒂。用竹签串起来。准备好冰糖和水。锅中放入水烧开。放入冰糖。用铲子不停搅拌，使冰糖快速融化。熬制糖液粘稠，略微有点儿变色。

冰糖葫芦做法

1、做法：桔子一定把白茎撕掉，猕猴桃切厚片，处理山楂时要注意，用小刀去掉两头，准备一盆淡盐水，处理好一个立刻放入水中防止两头氧化发黑。都串好后开始熬糖浆，如果有冰糖最好用冰糖，吃了不上火。

2、美食名称：冰糖葫芦 主料：山楂8两 辅料：水200克、白砂糖 200克、食盐 半勺 做法步骤 新鲜的山楂用淡盐水泡十分钟，可以去污杀菌，这样吃起来很卫生。 我是从超市买的竹签，才几块钱。普通超市都有的卖。

3、冰糖葫芦的做法图解5各种水果搭配串成串，放在垫有厨房纸的盘中，吸去水果表面水份，特别是水份较多的要用纸多擦拭。冰糖葫芦的做法图解6将500克糖与250克水混合放入锅中，用中火加热，搅拌直到糖完全融化。

4、今天来分享一到冬季路边随处可见的冰糖葫芦做法啦。