干冰冻草莓怎么样

冻干草莓和草莓干哪种好吃

口感不同：冻干草莓口感比较干脆，入口即化；草莓干口感比较硬脆。成本不同：冻干草莓成本比草莓干高。营养成分流失不同：冻干草莓保形保色，营养成分不流失；草莓干会流失大量营养成分。

两者都可以，但一般建议做雪花酥用冻干草莓干更好一些。做雪花酥可以用草莓干，也可以用冻干草莓干，都是可以的，但是，大多数人都会选择冻干草莓干，它的口感更脆一些，做出来的雪花酥也会更好吃一些。

而且口感也不同，冻干草莓口感比较干脆，入口即化，而草莓干就是硬脆的口感，而且添加剂使用会比较多。另外就是营养成分也不同了，冻干草莓干营养成分流失少，草莓干因为添加了不少的添加剂，营养流失比较多。

冻干草莓和草莓干的区别,那个更好吃

1、冻干草莓好吃。冻干草莓是冷冻干燥的食品，原汁原味的保留了草莓的颜色、果香、味道和富含营养成分，味道甜甜的。草莓干就是草莓的干果，不是新鲜草莓，但是味道甘甜的，作为一种休闲零食。两者相比，冻干草莓更好吃。

2、制作方法区别：冻干草莓是通过冷冻和真空脱水的过程制作而成的。新鲜草莓被冷冻以保留其营养和口感。在低温和低压下，冷冻的草莓经过脱水过程，将水分从草莓中蒸发，保留了草莓的天然味道和营养成分，使其变得脆硬。

3、草莓冻干是在近年来发展起来的，真空冷冻干燥机可以最大限度地保持草莓原有的色、香、味、营养成分和形状。

4、冻干草莓是利用低温冻干技术加工而成，草莓干是用高温干燥技术加工而成，两者在加工原理上是不一样的。而且冻干水果脆具有三不变，外形、色泽、营养含量方面保持不变。

冻干草莓为什么女生和小孩都喜欢吃

1、因为草莓本身单价就是一种比较高的水果，做成冻干草莓之后，不仅分量变轻了，而且冻干技术也是一款比较贵的技术。

2、冻干草莓是指将新鲜的草莓通过FD技术（冷冻干燥技术）脱水制成，最大程度保留了草莓的营养成分与诱人的外观。而且特别方便携带，适合长期保存（18个月）。

3、针对有小孩的家庭，加州宝宝提供的冻干草莓是一个很好的选择。这些草莓专为婴幼儿设计，确保产品中不含任何可能对儿童健康造成影响的成分。此外，它们也是无麸质和无过敏原的，适合对食物敏感的儿童食用。

4、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。