生日蛋糕用多少干冰保存

蛋糕怎么长期保存

保存 用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住；把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；把蛋糕放入原包装盒中；放入冰箱冷藏。方法二： 把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。

冰箱冷冻：吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，然后直接放在冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。

吃不完的蛋糕保存方法：蛋糕胚：秋冬室温可以保存3 5天，夏天室温可以保存2 3天，密封冷藏室保存约7 10天，密封冷冻室保存约2 3个月，吃之前解冻回温即可。

蛋糕怎么保存

保鲜盒保存蛋糕 将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中，放进冰箱的冷藏里，可以保存2至3天。巧克力保存蛋糕 蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的。

降温后用保鲜膜包覆，放入保鲜袋或保鲜盒中，冷藏可保存5-7天，冷冻可保存1个月左右。含夹馅料或鲜奶油装饰的蛋糕，建议2-3天内食用。 鲜奶油蛋糕 由于易变质，建议密封冷藏保存，2-3天内食用完为佳。

- 使用湿厨房纸巾覆盖蛋糕，以不滴水为宜。将蛋糕放在圆筒形硬纸壳中，用湿纸巾覆盖，再用保鲜膜包裹。 冰箱冷藏保存：- 将蛋糕切成小块，分别放入保鲜盒，存放在冰箱冷藏室，可保存2至3天。

吃不完的蛋糕保存方法：蛋糕胚：秋冬室温可以保存3 5天，夏天室温可以保存2 3天，密封冷藏室保存约7 10天，密封冷冻室保存约2 3个月，吃之前解冻回温即可。

放进保鲜盒存放，若是小蛋糕可以放入盒子里，那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的，就不进行品牌推荐了，也就那么几种可以使用的，其它的保鲜盒子并不能装食物也不能很好的密封更别说保鲜了。

生日蛋糕可以冷冻后再吃吗生日蛋糕能不能冷冻后再吃

蛋糕最好不要冷冻保存。这样做会对普通蛋糕的味道、口感产生很大的影响。正确的保存普通蛋糕的方法应该是用蛋糕盒将它密封起来放在冰箱的冷藏柜里面，并且要尽量在两天之内将它吃完，以免蛋糕变质。

可以食用，但是建议尽早食用。奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。

生日蛋糕可以放冰箱冷冻，但时间不宜过长，一般也就一两天，否则口感一定会差很多；再存放时间过长（最多也就五六天）奶油就会发硬的。

生日蛋糕可以放冰箱冷冻，但建议时间不宜过长，一般放一两天，否则会影响口感，存放时间过长，奶油也会发硬。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会形成黏糊糊的感觉。

现在这个季节买了生日蛋糕,怎样带回家不会融化

1、有办法。就是要找一些冰块，再找个比蛋糕盒稍大点的纸箱比较麻烦。把冰块铺在箱底，蛋糕放上面就可以了。

2、奶油蛋糕不是冰棒一般室温根本不会融化，只会稍软而已，室温50°不会融化。买来为了不至于浪费最好放在冰箱保鲜，争取在3天之内食完。

3、在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。

4、不放在冰箱的情况下并不会融化，但是时间长了奶油会泄掉，变得粗糙，水果会不新鲜，口感 会变差，如果不是马上食用，推荐还是冷藏比较合适（特别是重油类和芝士类较低的温度会使 口感 更好）。

5、最好还是当地现做比较好，可以保持完好形态，路途遥远的话，肯定会造成奶牛融化。

6、整块蛋糕若密封在食物袋中，室温下能保留约一周。现已切开的蛋糕的贮存时间相对较短，大概是三到四天。生果派放在灶台上最多能保留两天。

干冰怎么用在生日蛋糕上

只要常规冰箱冷藏室，干冰不要用塑料瓶，玻璃瓶，塑胶袋等密封或半密封，包装。是没有问题的。但量不要太大。屋内要通风。干冰融化会产生大量二氧化碳。会从冰箱内扩散开来，屋内通风不好，容易引起窒息，二氧化碳中毒。

夏天配送冰激凌蛋糕时，可以使用干冰来保持其冷度。干冰是二氧化碳的固态形式，可以达到非常低的温度。当干冰蒸发时，会释放二氧化碳气体，所以在使用干冰时需要注意通风。同时，干冰不宜直接接触食品，需要用保护材料包裹好。

可以将蛋糕用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，并且将包裹好的蛋糕放在一个阴凉通风的地方，就可以起到减缓变质的作用。

如果我们想把干冰变成小块，我们可以选择凿子。将凿子的尖端固定在所需的位置，并用木槌轻轻地将其敲碎。