怎么用干冰袋保存海鲜

青岛到湖北想带海鲜过去,用泡沫箱加冰密封,要24个小时,不知道会不会...

1、道理是一样的，泡沫里放好东西以后还要用棉被把泡沫隐藏好不要接触阳光，尽量多盖两层，夏季放五六个小时都没事，泡沫要在厚点能放更长。

2、生的：按照要带的东西分类，用塑料袋分别包装后放进白色的保温箱（一般是塑料泡沫制成）。方法：用碎冰块垫低，一层海鲜一层冰，最上面也要放碎冰块，盖上盖子，密封。

3、运输活海鲜，不可以使用使用真空袋包装，百海鲜会因为缺氧而死亡。螃蟹、蛤蜊、蛏子、度海螺之类的活海鲜，可以直接放进泡沫盒子，在上面撒上冰块，保存24小时完全没问题。即使冰块部分融化也不知会受到影响。

在货物运输过程中,如何利用干冰保温冷藏

1、干冰不要密封的存放，尽量用加厚的泡沫保温箱装干冰，这样放能减慢干冰的挥发，延长干冰持续制冷的时间。

2、利用低温冷藏：这是最常见的快递制冷方法。使用低温冷藏，可以将货物保持在恒定的低温状态，通常在2-8度之间。这种方法适用于急速冷藏蔬菜、水果、肉类、奶制品和其他易变质的食品。

3、干冰袋：将干冰放入保温袋中，将样品放入保温袋中，将保温袋密封。干冰会持续释放出二氧化碳气体，使保温袋内的温度降低，达到冷冻保存样品的目的。

4、实际操作时用泡沫保温箱，把海鲜隔层叠放的方式保存，比如干冰保存螃蟹，把泡沫箱里铺上一层干冰，在干冰上面铺上一层干草或类似透气的棉被，海棉什么的都可以，将螃蟹放上，用层叠成方式摆放干冰和螃蟹。

5、干冰辅助运输：对于小货量，尤其是对温度要求严格的产品，可采用泡沫箱或保温箱配合干冰，确保货物在运输过程中的低温环境。仓库还提供干冰补充服务，确保交货时干冰充足。

6、在店里的话，就买个大的保温瓶（广口的那种）将干冰放在里面，然后把保温瓶放在冰柜里面。这样干冰挥发速度会降低点。

贝类海鲜怎么保存

1、也可以在购买花甲螺的时候让店家提供海水，然后将海水和花甲螺装一起放进冰箱的冷藏格。还可以将花甲螺洗干净，用盐水浸泡一下，待花甲螺将泥沙吐干净，再将其放进食品袋中，扎紧放进冰箱冷藏或者冷冻即可。

2、冷藏法。如果有得话，买花甲时，不妨叫摊主在花甲的袋子里给你装些海水泡着花甲，回家后把它们一起倒进盆里，然后放进冰箱的冷藏格。

3、把螃蟹的脚用绳子捆起来，这样做是为了减少螃蟹的体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱保鲜层里。这样，每次吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可以先继续保存，但不建议把螃蟹放置冰箱储存太久。

4、再把吐完沙的贝类放进干净的塑料袋里。把塑料袋里的空气尽量挤出，并绕圈束紧，束得越紧贝类越不容易死亡。接着把贝类放进冰箱冷藏，可保存一星期，如果要保存更长时间，可放进冰箱冷冻保存，可存放约一个月。

5、使用盐水：将海鲜贝类放入百分之一到百分之二的盐水中，这可以模拟海洋环境，使其更适应生存。 冰冻保存：将海鲜贝类放入冰箱冷藏或冷冻，可以延长其存活时间。冷冻保存可存放约一个月。

6、冷冻保存：如果您需要长时间保存贝类海鲜，可以选择冷冻。将清洗干净的贝类海鲜放入密封袋中，排出空气，然后放入冰箱的冷冻室。冷冻可以有效延长贝类海鲜的保质期，但可能会影响口感。在食用前，请将其提前放入冰箱冷藏室解冻。

干冰应该怎样进行运输

通常在运输海鲜时，需要弄点食品干冰放在海产品周围，这样可以使海鲜长时间保持新鲜，但选择干冰时最好使用块状的干冰块，在途中可以维持更长的制冷效果。

在运输途中，干冰由于它的极低熔点，必须使用专用的干冰储藏箱，并且安排带有温度调控装置的危险品运输车运输，将车厢温度控制在低温状态。

直接用小时递运就行，干冰和样品都可以运输。很多医疗检测公司的低温血样样品都用小时递寄，跨城跨省寄当天到，长三角地区3小时送达，全国6 8小时送达。

干冰运输应采用壁厚且质量完好的泡沫箱，泡沫箱应扣严并用封箱带封严。外套纸壳箱包装，以免碰裂。并标明轻取轻放提示，以保证安全运输。24小时到达的，干冰数量不得低于5公斤；48小时到达的，干冰数量不得低于8公斤。

最好选择小时递。跨城跨省寄件当天到，包括金域医检、迪安诊断、艾迪康等很多医疗公司，都是用小时递来寄加急的血样。

干冰要用符合航空标准的泡沫保温箱包装，泡沫材料具有透气性，所以不用担心干冰升华成二氧化碳气体跑不出去。