虾干冰冻怎么做

虾干怎样做好吃

用水把干烤虾泡开，然后用盐水煮，制成盐水虾进行食用，原汁原味，味道鲜美。用水把干烤虾泡开，然后放成佐料，在锅中油煎制成干爆虾，非常的香鲜。用水把干烤虾泡开以后穿在竹签上，然后放在烤箱里烤制，烤好以后撒上佐料，蒜蓉，辣酱等等制作成烤虾。

可以做成糖醋虾干，做法如下：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。

做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

虾干能放多久

干虾仁的保质期长短取决于其制作工艺和存储条件。一般来说，如果将干虾仁放在常温环境中，其保质期约为三至四个月。如果将其存放在冷藏室中，保质期通常为一个月左右。如果将干虾仁冷冻保存，其保质期可长达一年以上。此外，干虾仁的保质期还与其制作工艺有关。

干虾放在阴凉、干燥、通风环境下6个月以内没有问题。食品都不应该存放太久。放在冰箱里的速冻食品应该在半个月内食用掉，存放太久又费电费又没有营养价值，两头都亏。冰箱速冻食品只能起到使食品减缓腐败的时间，既不能保持营养成分不丧失，又不能杀灭细菌。

你看一下保质期，一般保质期包装好的话是可以存放2到3年的，但如果保质期只有一年的话，存放三年了，是不建议你吃的 另外，打开以后看一下状态，有没有发霉变味变形的情况如果没有的话，还是可以吃的。

虾干放冰箱能保存多久

烘干虾干，可以真空包装，保存放到0-10度冷库，可以保持12个月还是一样。冷冻虾干要一直冷藏低温冷库，消耗电能较大。冷冻食品保鲜期8-12月。最终保鲜还是看食品量大小，最终以经济商品价值为依据。

-12个月。干虾仁是属于海鲜产品，根据食品安全监察部门以及工商部门的具体要求，干虾仁在0-12℃的冷藏条件之下，最长保质期限为6-12个月。在保存的过程中要采用正确的方式方法，要放在冰箱的冷冻或者冷藏当中，并且超过期限之后是无法食用的，否则会对自己的身体造成严重的影响，导致出现中毒情况。

虾肉干必须冷冻保存。如果放在常温环境中，三五天就会变质，散发刺鼻气味。如果冷藏保存，最多保质一个月。如果冷冻保存，保质期可达一年以上。

如果这里的干鱼，干虾指的是完全风乾的，其实宁可放在室内常温下也好与放置在冰箱因为乾的鱼虾本来不含水分，可以放置很久可是在冰箱中水分会滋生霉菌，所以一般冰箱里一般最多只能放5天 虾干可以放多久 一烘干虾干。

为了您的健康最好别吃，放这么久，还是扔了吧，一般肉类在冰箱里不要超过一个月。

微波炉烤虾干的做法

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。

2、制法：锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了，虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的，而且味精加热后对身体不好。

3、微波炉烤虾干烤十分钟。制作：锅中加水，加入所有调料和葱姜，等到烧开后，放入对虾，焯到成熟就捞出，记得把上面的浮沫要清除掉。

4、最近天气多是阴雨，很少能看到太阳，给孩子做虾干，就只能用烤箱了，一开始以为得低温烘干好几个小时，没想到只要半个小时就够了，今天龙宝就把烤虾干的做法分享给大家，所需食材有：新鲜基围虾 2斤，生姜 一小块，香葱 适量，盐 10克，水 适量。