竹笋干冰箱里能放多少天

剥好的竹笋怎么保存

1、剥好的竹笋保存方式有：冷藏保存、沙藏保存、报纸包裹保存、晒干保存。

2、可以使用保鲜膜保存方法，春笋的壳如果已经剥掉了，那么就可以用比较软的纸在春笋表面裹上一层，然后再用保鲜膜裹得更加严实一些，放在阴凉避光的地方就可以了。

3、笋可以蒸制保鲜、冷藏保存、冷冻保存、腌制保存。

4、煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方，竖排放好，食用时去其外壳，切成笋片，用清水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可保鲜35 45天。 蒸制法。

笋干烧肉放在冰箱可以贮存多长时间

泡好的笋干把它放在清水里浸泡就可以了，冬季温度低3天换次水，保存20天也没有问题。用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则，笋体蛋白质变性，组织解体，不能食用。

最后把煮好的春笋用保鲜袋或玻璃盒存放封口，如果3 5天能吃完，直接放冷藏室冰鲜保存即可，如果吃不完就直接速冻，能保存3 5周，如此就不怕春笋自然老化，最后只能丢弃浪费掉了。

腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄 十，咸干鱼做法： 鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。

再把撕好的竹笋放在盆中，加入适量清水浸泡4个小时以上（浸泡时间越长越好，建议浸泡一晚最好）。泡好之后随吃随取就可以了。

如何保存笋干

封藏保存将笋干用保鲜膜包裹，装入双层不透气的塑料薄膜袋，将口袋扎紧，放在冰箱冷藏室，笋干可保鲜30天左右。

用真空包装：真空包是最稳固的包装方式，可以隔绝空气，几乎不可能腐坏。 放在阴凉干燥处，在短期进行保存的情况下是非常有效的。 鲜笋加盐用锅焙干，放入储藏罐里密封保存，二到三年不会变质。

笋干保存方法 笋干怎么保存 晾晒笋干，要挑选新鲜的竹笋来晒，这样吃起来口感才好，如果是已经老了的，那么内部的纤维太多了，晒出的笋干会很硬。

冷冻保存。笋干也可以放入冰箱冷冻保存，在保证笋干表面没有水分的情况下，将笋干装入保鲜袋内并扎紧袋口，之后放入冰箱冷冻层可以保存数月之久。冷藏保存。笋干可以放入冰箱冷藏保存。

冷藏保存。野笋干可以放入冰箱冷藏保存。将野笋干根部朝内放入保鲜袋里面后，挤出保鲜袋内的空气，再将袋口扎紧，之后将野笋干放入冰箱冷藏室可以保存1个月左右。冷冻保存。