脆皮干冰摆盘怎么做的

日本料理雾气怎么弄得

1、大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，米饭中一般要加入四种以上的调料。寿司的制作方法并不复杂，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色香味形俱全的寿司。

2、第一步：片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾锅里加少许油，把三文鱼放入，两面都煎成漂亮的金黄色，煎熟后取出。

3、很简单，把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，切好后摆到盘子里，也可以切点萝卜丝，把海鲜摆在上面，就好了。因为食材很新鲜，所以吃的时候蘸芥末和酱油即可。大家还可以参考网络上一些漂亮的摆盘自己弄一下，摆好后真的有大餐的既视感。 玉子烧 你也可以叫鸡蛋卷，做饭超级简单。

4、如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。

5、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。 制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。

无锡荟聚有什么好吃的

第一家是老班长牛肉面，这家店的牛肉面可谓是非常出名。牛肉新鲜肥美，面条Q弹有嚼劲，配上特制的牛肉汤和秘制辣酱，一口下去堪称绝妙，让人吃后回味无穷。第二家是乡村基菜馆，这家店的菜品以地道的家常菜为主打，色香味俱佳，让顾客回味无穷。推荐必点的菜品有蒜泥白肉、鱼头豆腐汤等，令人食欲大开。

第一家餐厅是“无锡人家”，这是一家拥有传统无锡菜和现代美食的地方。值得一提的是，这里的“无锡排骨”非常有名，其糯软的口感和浓郁的味道让人回味无穷。如果您不喜欢肉类，还可以尝试其他特色菜，如蟹粉狮子头和笋尖炒蛋。第二家餐厅是“恒隆海鲜城”，这是一家以海鲜为主的餐厅。

无锡荟聚哪些美食好吃 第一，无锡小笼包。无锡小笼包是江南小吃之一，以其细腻的面皮、鲜美的汁水和鲜嫩的猪肉馅著称。在无锡，可以品尝到各种口味的小笼包，比如传统的肉馅小笼包、翡翠小笼包、蟹黄小笼包等等。其中最为经典的莫过于桂香斋的小笼包，其汤汁鲜美，口感独特，不容错过！第二，无锡酱排骨。

无锡荟聚好吃的餐厅有禄嫂茶冰厅、阿香米线、宜家餐厅、锡成娟姐凉皮和新石器烤肉等等。禄嫂茶冰厅 绝对港式复古风，宝子们一个个拍照超好看，晚餐时间段人满为患，建议在网上取号，不然排一个小时队。推荐：脆皮菠萝包、滑蛋三宝炒牛河、头抽豉油鸡。

请客吃饭,什么菜很贵也有面子,但实际却不怎么好吃

1、从普遍现象来说，就是鱼菜了。特别是较大个头的鱼，不论是红烧还是清蒸，鱼到最后，总是吃的剩下一半以上，而请人吃饭，难得遇到美味的一道鱼菜，且鱼菜一般来说价格还不低。

2、请人吃饭很贵、很有面子，但实际并不好吃的菜一，海参 我们这里出产的海参，是公认的全国最好的海参。这个在请客的时候来上一盘，是很有面子的一件事。但是现在的海参一般饭店里都是论客上，而且已经基本抛弃了传统的做法。像什么【葱油海参】，【红烧海参】这些基本现在都不这么做。

3、面子太足了。说几道菜的感觉就知道好吃不好吃。第一个，鱼翅，单人份，一盅500元，喝白酒3两杯子那么大。像极了粉条，还不是红薯粉条，像绿豆粉条。但是不如粉条好吃，看着煮的透明，熟了，吃到嘴里却是没煮熟的粉条口感。

美食照片怎么拍

在拍摄美食的时候，如果实在找不到拍摄角度，俯拍是个不错的选择。我相信很多人和我一样，在不知道这些美食拍摄技巧的时候，大多数时候都是选择的俯拍。俯拍展现的也是美食的全景，只要背景不错，其他都装饰好的话，俯拍美食是最不容易出错的拍法。

人与食物互动把人加入画面，是提升美食照片表现力和代入感的好办法。低角度拍摄，使用紧凑的构图，从食物侧方取景，避免任何干扰出现在背景里，配合裁切对细节精准把握，突显美食的质量。

居中构图。主体居于画面中间。画面表达不要贪多，去掉可有可无的东西，选择单色背景，一般就不会出现颜色杂乱的现象。黄金结点构图。把照片左中右，上中下，各三等分，分界线等同于“井”字，井字的四个结点，接近黄金结点位置。三角形构图。

人像模式2倍俯拍可以虚化地面背景，对角线构图，手部动作增添动感， 烧烤架上的食材丰富些比较好拍 手机与人物的手等高人像模式2倍， 三角形构图，手部动作让画面有高有低并形成视觉引导， 其他菜品在左下角摆整齐，丰富画面。

一盘韭菜上浇了一溜蛋白的菜名是什么

第一盘以绿韭菜垫底，面上放着两个圆滚滚的蛋黄，取名“两个黄鹂鸣翠柳”；第二盘还是以绿韭菜垫底，面上洒着一溜蛋白，唤作“一行白鹭上青天”；第三盘将韭菜铺成山峦状，山尖遍染蛋白，呼为“窗含西岭千秋雪”；第四盘是一大碗清汤，面上漂浮着四片洁白的蛋壳，便称为“门泊东吴万里船”。

名曰“两只黄鹂鸣翠柳”；第二盘韭菜垫底，上浮一列蛋白，名曰“一行白鹭上青天”；第三盘撒一些韭菜碎片为底，盖上一摊蛋白，名曰“窗含西岭千秋雪”；第四大碗是韭菜鲜汤，上漂四片洁白的蛋壳，名曰“门泊东吴万里船”。

时隔不久，杜夫人端上三菜一汤摆在桌上。第一碗是炒韭菜，上面放着两个蛋黄；第二碗也是炒韭菜，上面甩着蛋白；第三碗是清蒸豆腐渣，上面什么都没有；最后是一大碗韭菜豆腐渣汤，上面还漂着几片洁白的蛋壳。杜甫对客人抱拳说：“诸位光临寒舍，深感荣幸，特备“诗宴”以表寸心。

菲利普私厨教你,如何和女神说N种我爱你

1、Philips Restaurant菲利普南法料理，主做法式大餐的餐厅，环境很浪漫，极其适合小情侣约会。

2、I love you. 我爱你。 I adore you. 我爱慕你。 Im totally into you. 我为你痴狂。 I love you from the bottom of my heart. 我真心爱你。 You mean so much to me. 你对我来说太重要了。 Im yours. 我是你的。

3、我望着圆月，像在凝视着你：亲爱的，就在那明亮的月镜中，我看到了一个同样凝神我的你。 1不要问我爱你有多深，我真的说不出来，只知道你已成为我生活中的一种习惯，不可或缺的习惯，每天每天，可以不吃饭、不睡觉，却无法不想你。 1我自私的爱你，但我不会靠近你，更不能依偎你。