干冰糖金桔怎么做

冰糖金桔干制作过程

金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开，里面籽去掉。锅中加入适量适量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。盖上锅盖中小火煮30分钟。煮至如图金桔软烂程度。把金桔挑出来，一个个摆在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱100度烤50分钟。

。金橘淡盐水浸泡半小时 2。捞出，洗净，沥干 3。去蒂 4。金橘均匀对角划6-8道口子，注意头底部位别划到底 5。用大拇指和食指按扁金橘 6。用镊子在口子处挑出金橘核 7。放入干净无水容器，外上撒一层白糖 8。一层金橘，一层白糖 9。盖好盖，放置三天左右 10。等白糖融化，液体增多 11。

冰糖金桔干的做法和保存 食材：金桔500g，黄冰糖100g，柠檬汁适量。做法：先将金桔用盐揉搓2分钟，然后直接加水用盐水浸泡30分钟后捞出洗净，再把金桔切成厚薄均匀的片，并将籽去掉，全部切好放入空碗中备用。将切好的金桔和冰糖一起倒入平底锅中，开中小火慢慢熬制。

金桔糖干的做法

1、金桔洗净后在上面撒一层盐搓洗一下。把金桔对半切开，里面籽去掉。锅中加入适量适量水，加入冰糖煮。冰糖融合后把金桔倒入煮。盖上锅盖中小火煮30分钟。煮至如图金桔软烂程度。把金桔挑出来，一个个摆在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱100度烤50分钟。

2、金桔：750克，洗净，风干或擦干水份去核。糖金桔的做法 步骤1 白砂糖：150克，放玻璃瓶或碗，一层金桔一层砂糖进行腌制。糖金桔的做法 步骤2 腌制一天砂糖将会溶化出水（后补腌制好的图片）糖金桔的做法 步骤3 腌制一天出水汁后，连同汁水一齐放入电饭锅，加50克黄冰片糖进行熬制30分钟左右就会收汁。

3、 我们需要准备好食材：金桔、白砂糖、冰糖。接着，将金桔洗净，用牙签在金桔上多处扎孔，以便糖浆能够渗透到金桔内部，使金桔更加入味。然后，将金桔放入锅中，加入足够的水，煮沸后再将金桔捞出，放入冰水中浸泡，以去除果皮的苦味。

4、冰糖金桔干的做法和保存 食材：金桔500g，黄冰糖100g，柠檬汁适量。做法：先将金桔用盐揉搓2分钟，然后直接加水用盐水浸泡30分钟后捞出洗净，再把金桔切成厚薄均匀的片，并将籽去掉，全部切好放入空碗中备用。将切好的金桔和冰糖一起倒入平底锅中，开中小火慢慢熬制。

5、步骤一，先将金桔表皮清洗一下。加入适量的清水，和一小勺盐，将表皮搓洗干净。盐原本就有杀菌的作用，能洗掉表皮不好的残留物。然后将金桔底部的梗掐掉。对半切开，用牙签挑去里面的籽。步骤二，处理干净的金桔放入大碗里，加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。

6、新鲜金桔洗净，去蒂，擦干；对半切开，去核；锅中放入冰糖和适量清水烧开；待水开，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠；关火，晾凉，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏，数天后即可食用。

制作橘子干的方法

1、将柑橘表皮用干净的菜瓜布轻轻刷洗干净，用锐利的刀子切薄片，每片约2-3mm厚，最后将切完的橘子片小心的去籽，再装在容器里(锅子或盆子)。烤盘上铺上烤盘纸，将切好的橘子片平铺在烤盘上，本食谱使用的橘子份量要分成两个烤盘放，若家中只有一个烤盘，建议将橘子数量减半。

2、制作青金桔开始要准备新鲜的青金桔在准备适量的白糖或者冰糖，把准备好的青金桔放在清水中冲洗干净，并晾干表面的水分，然后用干净的水果刀把它切成4半，然后准备一个干净的容器，把切好的青金桔放在容器中，放一层清洁剂，放一层白糖。

3、橘子果干的制作方法 将橘子表皮用干净的菜瓜布轻轻刷洗干净，用锐利的刀子切薄片，每片约2-3mm厚，最后将切完的橘子片小心的去籽，再装在容器里(锅子或盆子)。

4、主料：金桔300克、冰糖70克。辅料：糖粉30克。金桔买回用盐搓洗干净用水清洗。切开去籽。放入锅里加水冰糖煮。煮到透明汤汁基本干即可。捞出装盘放入微波炉2分钟。取出在翻面1分钟即可。然后撒上糖粉。金桔蜜饯干就做好了。