芒果奥利奥饼干冰淇淋怎么做

冰激凌做法

1、芒果冰淇淋 材料：芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。

2、自制冰激凌的做法 主料 鸡蛋4个（只用蛋黄）纯牛奶两袋 辅料 白糖二两 配料 奶油（可以不放，无需用淡奶油）自制冰激凌的做法步骤 做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。

3、冰淇淋做法如下：主料：冰淇淋粉100g、芒果若干、牛奶300g。准备好所有的材料。将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内，外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解。

芒果冰淇淋怎么做

1、第10步、隔水加热蛋黄牛奶液，期间不停地搅拌，加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可，约20-30分钟。第11步、利用晾凉蛋黄牛奶液的时间，取出芒果果肉，用搅拌机打碎，并过筛。第12步、过筛后的芒果泥。

2、芒果去皮，去核后把果肉分成两分，一份用来打奶昔，好看一点的用来做装饰。 取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克炼乳，用打蛋器打至有明显纹路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起搅打均匀。

3、把芒果去皮去核后称重，然后放入食品处理机，搅打成芒果泥（多打一会儿，将果肉内的纤维全部打碎，冰淇淋才会细腻）。

4、菜名：芒果冰淇淋 做法 1） 将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。2） 芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。3） 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分搅拌均匀，放入冰柜中冷冻。4） 过几个小时完全冰冻后即可食用，用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。

奥利奥冰激凌的做法

1、做法： 杯子里放入一勺白凉粉，两勺奶粉，冲入200毫升热水，搅拌均匀，晾凉后冷藏一会儿凝固拿出来就形成了奶冻。

2、将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄搅匀。奶锅隔水加热，并不停的慢慢搅拌，避免蛋黄液结块儿，至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用。淡奶油加糖20克，打至6分发。把晾凉的蛋黄液倒入淡奶油中，混合均匀。

3、融化巧克力的同时，把可可粉和少许糖混合，把巧克力蛋黄液倒入可可粉混合物中。过筛，去除杂质，放入冰箱待冷藏1-2小时彻底冷却。将淡奶油打发至6-7成（淡奶油一定要从冰箱里拿出来，温度低才能打发起来）。将冷却的冰激凌液倒入淡奶油中。1加入奥利奥碎，搅拌均匀放入冷冻室。

怎样做芒果冰淇淋步骤

第10步、隔水加热蛋黄牛奶液，期间不停地搅拌，加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可，约20-30分钟。第11步、利用晾凉蛋黄牛奶液的时间，取出芒果果肉，用搅拌机打碎，并过筛。第12步、过筛后的芒果泥。

用电动打蛋器中速搅打至6分发，勉强能流动的状态，备用 步骤12 将打好的芒果泥放入晾凉的蛋奶液中 步骤13 搅匀 步骤14 加入分两次加入打发的淡奶油 步骤15 彻底搅匀 步骤16 倒入保鲜盒内。抹平 步骤17 放入冰箱冷冻室。每半小时取出用勺子搅拌一下。重复3次。

步骤1：准备材料。步骤2：蛋黄放入盆中，加入30克糖粉。步骤3：搅打至泛乳白色。步骤4：加入牛奶，搅匀。步骤5：烧半锅开水，将蛋奶液坐入水里加热，边加热边搅拌。步骤6：直到蛋奶液变得有些浓稠，用蛋抽划过会出现痕迹。取出，放冷水里晾凉。步骤7：取芒果肉。

取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克炼乳，用打蛋器打至有明显纹路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起搅打均匀。 把打好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻一晚。

芒果奥利奥蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备一个蛋糕卷，比如小四卷，按照盒子大小切一下 铺一层蛋糕胚，放上芒果丁 用淡奶油放在裱花袋里挤一层，再放蛋糕胚 如图一层一层的 表面稍微抹一点点奶油，然后2 3左右铺上芒果丁，剩下的部分用奥利奥碎放上去当做头发部分。

2、将心形模具放烤盘里，每个心形模具里放入一片切好的戚风蛋糕片 步骤22 在戚风蛋糕片上放上一层奥利奥饼干片 步骤23 将制作好的奶油奶酪慕斯馅分别倒入模具里，震几下放冰箱冷藏。

3、准备用料：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克。

4、用研磨机或者擀面棍将奥利奥饼干擀成粉末状。6寸活底模具底部铺一张裁剪好的油纸，黄油隔水加热融化成液体，倒入饼干末里拌匀，再倒入模具里，用汤匙压平压紧实，放入冰箱冷藏备用。200克芒果肉切块放入料理机里，搅打成芒果泥。10克吉利丁片放入冰水中浸泡十分钟。

5、准备食材：蛋糕坯1个；淡奶油300毫升；糖30克；樱桃7颗；芒果1个；彩色糖珠适量；奥利奥1袋。把蛋糕坯分成三片。奥利奥刮去中间白色的夹心，装保鲜袋用擀面杖擀碎。淡奶油加糖打发。取一片蛋糕放在纸托上，均匀的抹上奶油。放上第二片蛋糕抹上奶油，再放上第三片蛋糕。

6、把芒果去皮切粒(不要切太碎)。黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大，分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。搅拌好的黄油应该是光滑细腻。把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里。轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。

芒果冰淇淋怎样做

第10步、隔水加热蛋黄牛奶液，期间不停地搅拌，加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可，约20-30分钟。第11步、利用晾凉蛋黄牛奶液的时间，取出芒果果肉，用搅拌机打碎，并过筛。第12步、过筛后的芒果泥。

取芒果肉。方法：刀贴着芒果核，把芒果分成三份，（两边的果肉部分和芒果核部分）将果肉部分用刀打花刀，滑到皮，但不要划断，手指顶一下皮，果肉就全部暴露出来了。借助水果刀将芒果肉取下 步骤8 放入料理杯中 步骤9 将芒果肉打成芒果泥。粗细随你喜欢啦。

取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克炼乳，用打蛋器打至有明显纹路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起搅打均匀。 把打好的冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷冻一晚。

混合均匀后放入冰淇淋的容器内。装好电池和搅拌棒。芒果冰淇淋的做法步骤15 1按下开关后会自动搅拌五分钟。放入冰箱冰冻室后绿灯闪烁后取出即可。