醉虾的摆盘干冰怎么做

干冰怎么做最简单的做法怎么做干冰最简单的做法

1、第二步：制作过程。将液化气储物罐拧开，将液化气输入干冰机或压缩机进行压缩，并使用气压计确保气体的压力不超过80磅。最终，在压力下气体变成固体，形成干冰。第三步：注意安全。 无论在制作还是使用干冰过程中，都务必注意安全。

2、第二步：打开灭火器保险，打开开关，迅速释放钢瓶内气体，在喷口附近可以看见飘落的白色“雪花”，那就是干冰。操作时一定要注意安全，严格按二氧化碳灭花器操作规程处理，无防护的手不得直接接触金属喷管，只能把握护木柄，且不得对人喷射。

3、干冰的制作方法如下：装备准备 需要装备一个二氧化碳灭火器、一个具有透气性的布袋、一双手套。套布袋 戴上手套，然后将布袋套在灭火器的喷口处。打开保险 打开保险栓、按下灭火器压把，使二氧化碳喷出。预防脱手 在二氧化碳喷出时需要牢牢抓紧布袋口，以防布袋脱手。

4、打开二氧化碳灭火器，把布袋子紧紧套在灭火器的出口，按下把手放出二氧化碳，很快布袋子里就会有干冰，注意安全。

5、b. 打开灭火器的保险栓，并按下压把，使二氧化碳喷出。c. 在二氧化碳喷出时，要紧紧抓住布袋口，防止布袋脱落。 持续喷射二氧化碳约10至20分钟，这样可以在模具中形成干冰晶体的形状。之后，稍微加热模具以进行脱模处理，从而获得晶体干冰。

醉虾的做法,醉虾怎么做

醉虾的做法如下： 准备鲜虾、小辣椒、白酒、姜、蒜等材料。将鲜虾洗净，剪去虾须、虾枪，背部剪一刀，去虾线。取一个深碗，将虾、小辣椒、姜末、蒜末放入碗中。加入盐、白糖、生抽、陈醋、料酒、芝麻油，搅拌均匀。放入冰箱冷藏15分钟以上，让虾充分吸收酒香。食用时取出醉虾即可。

第一步： 将鲜活的虾挑去死掉的不用，然后反复地用清水冲洗干净，可以稍微的剪虾枪、须、脚。第二步：将处理完之后的虾倒入到盆中，然后加入10克的白酒，10克的黄酒，然后姜生姜切片加入两片，然后防止虾跳出，可以用纱布或者其他工具盖在盆上，放置到一旁大约半个小时的时间。

做法一 虾，红酒，蒜子、香菜、生姜、干辣椒段。先在鲜活的虾中倒入适量高度白酒，搅拌均匀后，包上保鲜膜，腌制10分钟。这是再把生姜切末，蒜子压扁斩成蒜末，香菜切段，再把虾中的高度白酒倒出。

用基围虾做醉虾,怎么做 简单点。谢!

1、原料：鲜活的基围虾适量。腌汁：卤虾油、小香葱、生姜、蒜瓣、小米辣、香菜、白糖、陈醋、料酒、白酒、黄酒、盐适量。把基围虾放在淡盐水静养一段时间，让它把肚子里面的脏东西排干净，准备做之前把脏水换成干净的清水，并在清水中多加点盐搅匀，浸泡15分钟后再用清水反复冲洗干净，沥干水待用。

2、食材：基围虾400g，大葱1棵，老姜2片 做法：大葱切段，老姜切成姜丝备用。鲜活基围虾用流动水冲洗干净，沥干水分放入一个有盖的容器中，加入花雕酒.盐.白砂糖加盖闷10分钟。将腌好的基围虾码入盘中，撒上大葱段和老姜丝，淋入少许腌渍基围虾的花雕酒调味汁。

3、醉虾 用料 基围虾 500克 黄酒 适量 姜 2片 葱 适量 糖 10克 话梅 2颗 醉虾的做法 1，烧调料汁：生抽，老抽，糖，话梅提前一天烧好，放凉2，基围虾洗净，剪须3，适量黄酒将虾醉晕，虾醉晕后将黄酒倒弃，稍许留部分4，将提前准备好的调料汁与已醉晕的虾倒入一起。

4、所有中药材加水，放入煮沸的蒸锅中蒸约20分钟，取出待凉备用。白刺虾洗净，加姜片放入沸水中煮2分钟至熟，捞起沥干备用。将作法2的白刺虾加入作法1中。再加入所有调味料拌匀，腌约30分钟即可。做法三 材料：活基围虾200克。