干冰摆盘饮品怎么做好吃

刺身拼盘怎么做冒白烟

最后把苦菊或者黄瓜片插在冰里面装饰然后把柠檬放在中间。这样简单的刺身拼盘就做完了。

将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块，真鲷和黄立鲳剔下鱼肉，顺着纹路斜向切成薄片。 赤贝取肉，去除内脏，用盐搓一下后洗净，再用刀将赤贝肉开花刀。 将上述材料及海胆装盆，用大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等配盆装饰，跟上青芥末和剌身酱油即可。

因是在家中做刺身，装盘时，一般就不再放冰碎粒，但刺身食材的盛碟，则要在装盘之前20分钟放入冰箱冷藏层中降温，以保证刺身在装盘上桌时，有合适的食用温度。4 准备好刺身豉油、青芥辣。5 将青芥辣挤入蘸汁碟中，再倒入刺身豉油，一般的比例为1：也可以按各人的口味自行配制不同的比例。

刺身拼盘做法：将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块，真鲷和黄立鲳剔下鱼肉，顺着纹路斜向切成薄片。赤贝取肉，去除内脏，用盐搓一下后洗净，再用刀将赤贝肉开花刀。将上述材料及海胆装盆，用大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等配盆装饰，跟上青芥末和剌身酱油即可。

想要最大程度地保存活虾的口感,应当怎样做

1、大家也可以先用清水洗一遍，然后再浸泡到盐水当中。待其吐出泥沙后再放入冷藏室保存，这样就能够更好的保证活虾的口感，还能够让人们吃起来非常的新鲜。龙虾非常的好吃大家也都觉得龙虾是一种非常不错的美食，它也是属于一种海鲜产品。

2、可以直接放入冷冻室储存，最好速冻。要注意的是，冻鱼解冻之后就不宜长期放入冰箱储藏了。图片虾应该先将虾用水洗干净，再放入金属器具中注入冷水，放入冷冻室冻结。待冻结之后取出来，在室温下放置一会儿倒出虾块，再用保鲜袋包上后放入冷冻室储藏为宜。

3、预计超过24小时再食用的鲜海鲜，可以直接密封后放置在冷冻室，这样保存的时间可以很长，只是烹饪后口感会下降。最好不要食用死掉的蟹类和贝类鲜海鲜，尤其是贝类海鲜，本身带菌量就比较高，分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌，产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。

4、当然其实一般呢都是选择冷冻，就是说这些海鲜类在被捕捞上岸之后，在运输的过程中可以加一些冰，然后让它保持低温，这样也会最大限度保留它的口感，还有营养，一般都是用非常多的碎冰，一层一层的覆盖。我们去超市购买这些鱼呀，海鲜之类的，应该都会经常看到，这些产品呢，都是放在冰堆上面的。

5、第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。

6、最后，为了增加青虾的口感和风味，可以在烹饪前用一些调料腌制一下。例如，可以用盐、胡椒粉、料酒、生姜等进行腌制，这样可以去除青虾的腥味，同时也可以增加其风味。总的来说，处理青虾的关键在于选材新鲜、清洗轻柔、处理得当、烹饪得法。

成都有哪些适合拍照的网红餐厅

九眼桥：位于成都市锦江区，是一座古老的石拱桥，桥上有九个雕刻精美的石狮子。桥下是一条清澈的小河，周围有许多小吃摊位和餐馆。在这里可以欣赏到美丽的夜景，同时还可以品尝到各种美食，非常适合拍照打卡。春熙路：位于成都市中心，是成都最繁华的商业街之一。这里有许多时尚的购物中心、餐厅和咖啡馆。

茶颜悦色 - 这是一家以茶为主题的网红餐厅，店内装潢采用了传统的中国风元素，结合现代设计理念，打造出一个古色古香又不失时尚感的环境。餐厅内布满了各种与茶相关的装饰品，如茶壶、茶杯和茶叶，让人仿佛置身于一个典雅的茶艺馆中。

喜茶（HEYTEA）喜茶作为一家新式茶饮品牌，其门店设计通常现代而富有创意，是年轻人喜爱的打卡地点。成都远洋太古里的喜茶门店不仅提供各种口味的奶茶和软欧包，还有精致的店内环境，适合拍照分享。星巴克臻选咖啡（Starbucks Reserve）星巴克臻选咖啡不同于普通的星巴克门店，它提供了更为高端的咖啡体验。

半云西餐厅(三利广场店)这家店是偶然发现的，特别有氛围感的西餐厅，好适合小情侣或者小姐妹去约会。装修简约高级，灯光柔和，拍照很出片 ，特别是他家的菜品，很精致，加上餐桌上的小装饰拍的照片特别有感觉。餐厅不同时期也有很多的创新，拍照也会有不同的味道。

成都IFS国际金融中心的餐厅 成都IFS国际金融中心是一个高端的购物中心，里面有许多高档餐厅和酒吧。这些餐厅通常拥有豪华的装修和宽敞的空间，非常适合拍摄时尚大片。茶馆和老火锅店 成都的茶馆和老火锅店也是拍照打卡的好地方。

菲利普私厨教你,如何和女神说N种我爱你

1、Philips Restaurant菲利普南法料理，主做法式大餐的餐厅，环境很浪漫，极其适合小情侣约会。

2、I love you. 我爱你。 I adore you. 我爱慕你。 Im totally into you. 我为你痴狂。 I love you from the bottom of my heart. 我真心爱你。 You mean so much to me. 你对我来说太重要了。 Im yours. 我是你的。

3、我望着圆月，像在凝视着你：亲爱的，就在那明亮的月镜中，我看到了一个同样凝神我的你。 1不要问我爱你有多深，我真的说不出来，只知道你已成为我生活中的一种习惯，不可或缺的习惯，每天每天，可以不吃饭、不睡觉，却无法不想你。 1我自私的爱你，但我不会靠近你，更不能依偎你。

怎么做烧饼能鼓起空心的

面粉200g放入盆中，加盐2g，食用油15g，温水100g，用筷子搅成絮状；水是室温的温度，无需热水更不用烫面。上手和成面团，盖上盖子醒发20分钟；让油和面充分融合。等待的这个过程，准备馅料，细砂糖中加入适量玉米淀粉混合拌匀。没有细砂糖的话，白砂糖替代也

烧饼的空心主要是通过发酵和揉面两个步骤来实现的。在和面的过程中，我们会加入适量的酵母，酵母在面团中发酵，会产生大量的二氧化碳气体，这些气体在面团中形成气泡，使得面团体积膨胀，形成了初步的空心。然后，通过揉面，将这些气泡均匀地分布在面团中，使得烧饼在烤制过程中能够形成均匀的空心。

想吃烧饼别出去买了，今天给大家分享一个灌汤烧饼的做法，柔软蓬松鼓鼓的，夹肉夹菜都好吃。早餐不知道吃什么的朋友，这回有口福了，照着这个食谱做，不用发面也不用揉面，个个鼓大泡，简单实用，外焦里软，揭开个个都空心，说道这里给个免费的爱心吧，喜欢吃的朋友赶快试一试。

第六步、包好后把面团压扁，然后擀成圆饼就可以了，电饼铛不用放油，直接放入擀好的饼胚，中小火烙，先不用盖盖子，把两面烙到微微金黄，然后盖上盖子烙2分钟，时间到了后再给他翻面烙1分钟左右，烙到饼鼓起来，按压回弹就可以了。

包好油酥的面团压扁，擀成圆饼。在电饼铛中不需要加油，直接放入擀好的饼胚，用中小火烙。先烙至两面微微金黄，然后盖上盖子烙2分钟。时间到后再翻面烙大约1分钟，直到饼自然鼓起并按压后能迅速回弹，即可说明烧饼已经熟透。这样，香喷喷的手工烧饼就完成了。

刺身盘里的干冰怎么放

摆盘怎么使用干冰餐盘干冰使用方法不难， 先摆盘好，把食材准备上，最后在把干冰放在食材的周围，这样就可以了。切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰！如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度严重烫伤的伤害。

在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。

取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜。将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片，置于冰渣上面，另调制的佐料及味碟跟上即可。川式鸳鸯刺身 材料 活基围虾300克，北极贝150克，鲜柠檬片20克，紫甘蓝丝300克，兰花8朵，法香100克，冰渣2500克，圣女果150克。