干冰冻麻辣片怎么吃

麻辣肉片家常做法,正宗麻辣肉片怎么做

1、猪里脊肉约500克，适量黄豆芽和金针菇。郫县豆瓣酱，四川辣椒和花椒（深绿色的是我加了少许麻椒），葱姜丝，蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末，是准备淋热油时使用的。

2、麻辣肉的制作步骤 具体的做法。原料 肉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉。淀粉，生抽，食用油。方法 步骤 把瘦肉洗干净，切成片。请点击输入图片描述 准备好淀粉，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽等佐料。请点击输入图片描述 把准备好的佐料和肉一起拌匀，再加适量水让肉片充分吸收。腌制一个小时左右。

3、麻辣肉片 制作工艺：（1） 将花椒放入干净的锅中煸炒至干香，随后将其用刀剁碎。（2）将猪肉切成薄片，白芝麻剁碎，备用。（3）猪肉放入清水中，冲洗干净血水以及杂质。

4、麻辣肉做法 一，蒜香麻辣肉 材料 猪肉1块，蒜泥(大点的蒜瓣6粒)，酱油，香油，盐，糖，辣椒面，花椒，姜丝 做法 腌肉：将猪肉切成厚两厘米的肉块放入碗中，把蒜泥、酱油、盐少许、糖一勺(吃饭用的小勺子)、香油少许放入肉块中搅拌均匀，让肉块儿充分入味。

5、麻辣肉片的家常做法 瘦肉切薄片放调料奄入味后调入淀粉。备好所需配料及蔬菜。干辣椒切段，另拍一些大蒜及姜碎。锅里热油，放辣椒段炸出辣味后滤起，再放入花椒炸香。放入西芹段及葱段炒香后加足够水煮滚。肉片放入煮滚的汤中快速打散，一熟就滤起，才能保持滑嫩。

6、麻辣牛肉片的做法如下：用料：瘦牛肉400g、洋葱半个、美人椒3根、小米椒3根、干辣椒5g、花椒3g、麻椒3g、孜然1g、生抽3g、砂糖2g、盐1g、料酒5g、姜丝5g、大蒜4瓣、食用油适量。瘦牛肉切3mm的厚片，冷水下锅，加入料酒，焯水到牛肉变色，捞出备用。

麻辣肉片怎样做

1、猪里脊肉约500克，适量黄豆芽和金针菇。郫县豆瓣酱，四川辣椒和花椒（深绿色的是我加了少许麻椒），葱姜丝，蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末，是准备淋热油时使用的。

2、水煮麻辣肉片怎么做 原料：肉片、豆腐皮、豆芽、余扰香菇、芝麻、鸡汤汁、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣料、蒜、香菜、芹菜、葱、鸡蛋、油、生抽、生粉、盐。

3、麻辣肉的制作步骤 具体的做法。原料 肉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉。淀粉，生抽，食用油。方法 步骤 把瘦肉洗干净，切成片。请点击输入图片描述 准备好淀粉，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽等佐料。请点击输入图片描述 把准备好的佐料和肉一起拌匀，再加适量水让肉片充分吸收。腌制一个小时左右。

4、麻辣肉片 制作工艺：（1） 将花椒放入干净的锅中煸炒至干香，随后将其用刀剁碎。（2）将猪肉切成薄片，白芝麻剁碎，备用。（3）猪肉放入清水中，冲洗干净血水以及杂质。

5、： 之后再把泡软的干香菇切片后放入拌炒，紧接着就是放入两大匙的麻辣酱，刚刚用来泡干香菇的香菇水此时加入，这样就会比较容易把稠稠的麻辣酱化开。3： 然后再把绞肉放入酱汁中，把绞肉炒熟且均匀的让绞肉上色。

麻辣鱼干的做法步骤图,麻辣鱼干怎么做好吃

用料 主料：鱼干50克、尖椒100克。辅料：植物油2汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、味精0.5克、蒜20克。

家庭晒鱼干方法如下1准备的材料一条大海鳗2将鳗鱼中间切段，用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢将鳗鱼肚中的内脏取干净3在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是4腌制一天一夜即可。

步骤 把鱼干放盆里浸泡24小时。因为鱼干在外面放的时间长了，干干滴，一点水分都没有 将鱼干冲洗干净，上锅蒸20分钟后，晾凉。

做法步骤 小鱼干淘一淘，摊在厨用纸巾上晾干水分。我买的是鳀鱼干，免洗的。青椒去籽，斜切成1厘米宽的长条，这个尺寸焙干后就和小鱼干差不多大小了。炒锅烧热，转最小火，放油，放青花椒，用锅铲慢慢翻动，至花椒变成黄色，连油倒出放在干燥的盘子里。

做法：第一步， 准备好食材，把小鱼干浸泡水里，加点醋浸泡1个小时变软。第二步，葱姜蒜切好，干辣椒切段，然后把泡软的小鱼干捞出，沥干水分，用纸巾洗干水分。第三步，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再加干辣椒和花椒爆香，然后放入小鱼干翻炒。