干冰冻玉米棒怎么做

怎么保存玉米冬天吃

1、鲜玉米冰箱保存：剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、夏天的鲜玉米想要在冬天也吃到同样的鲜嫩，可以采用冷冻的方法进行保存，这样做能最大限度保留玉米的口感。材料：鲜玉米、保鲜袋 保鲜盒。操作步骤：剥去玉米外皮（喜欢留下两三层内皮也可以）。鲜玉米不需要清洗，直接放入保鲜袋或保鲜盒中。封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。

3、通常储存玉米的时候，都是把玉米直接放在冰箱冷冻，冬天吃的时候，玉米粒总是塌陷，而且还不新鲜 。应该多加几步，把玉米的外皮剥掉，只留下2-3层左右，然后裹上一层保鲜膜，装在保鲜袋中储存，最后放在冰箱冷冻 ，这样冬天吃的玉米，照样很新鲜 。【食材】：玉米、食盐、保鲜膜、保鲜袋。

冷冻过的玉米怎么烧比较好吃

1、加入盐或小苏打煮 在煮玉米的时候还可以加入适量盐或小苏打，食盐可以帮助锁住玉米中的水分和营养物质，这样煮出来的玉米会更加好吃，而小苏打可以给玉米提亮增色，这样煮出来的玉米颜色会更好看。

2、直接煮。冻玉米是不需要解冻的，直接放入冷水锅里煮就可以了，如果先解冻再去煮，玉米会失去很多水分，使玉米变得皮糙，会失去玉米的口感，所以说，冻玉米不需要解冻，直接煮会保证玉米的口感不变。如果想要解冻后再煮，需要将玉米放在水中进行解冻，这样可以减少玉米水分的流失。

3、高压锅煮法：将解冻后的玉米放入高压锅中，加入足够的水，然后煮10-15分钟。这种方法可以快速煮熟玉米，并且保持其鲜嫩的口感。 传统煮法：在普通的锅中加入足够的水，煮沸后将解冻的玉米放入，继续煮15-20分钟。这种方法需要更长时间，但操作简便。

冻玉米怎么煮才好吃的

1、冰冻的玉米剥皮。留最后两层外皮即可。锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。水一定要没过玉米。加入食用盐。食用盐可以催发玉米甜度。再加入碱面。碱面可以使玉米的营养催发出来。大火煮蒸煮至水开。水开后转小火再蒸煮5分钟。

2、第一步把速冻玉米取出，自然解冻。解冻之后把玉米放入高压锅中，加入盐。然后往高压锅内加入适量的水，开始煮。煮好之后取出，这样就已经完成了。

3、煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

4、如果是生的冷冻玉米，煮的时候直接煮就可以，不需要解冻煮；如果是熟的冷冻玉米，这种玉米煮之前，最好是放在阴凉的地方解冻十分钟，大火煮开以后再煮十分钟左右即可。需要注意，无论是生的冷冻玉米还是熟的冷冻玉米，这种玉米都要冷水下锅，煮的时候可以不讲内皮完全扒开，这样煮出来的味道才会更香。

冻玉米怎么煮好吃

1、冰冻的玉米剥皮。留最后两层外皮即可。锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。水一定要没过玉米。加入食用盐。食用盐可以催发玉米甜度。再加入碱面。碱面可以使玉米的营养催发出来。大火煮蒸煮至水开。水开后转小火再蒸煮5分钟。

2、玉米解冻洗净掰成小段放进锅里，加适量水，让锅里的水稍微漫过玉米棒一些，尽量不要用过多的水，水多了，不然煮出来的玉米本身的味道就会少很多，开火。再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多，一点点就可以，否则会有碱味。

3、如果是蒸着吃，需要先将速冻玉米解冻，可以放入常温的清水中浸泡30分钟，浸泡后的玉米去掉玉米须和叶子，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后焖20分钟即可，蒸熟后的玉米吃起来比较软糯，玉米粒中的水分比较少，喜欢吃这种玉米的可以选择蒸着吃。

4、食材：冻玉米1根。 调味料：盐3克、碱面3克。 将冻玉米解冻后、剥去多余的外皮、只留两层就行。锅中放入清水、完全没过玉米、同时加点盐、碱面等。煮沸后、改为中小火再煮25分钟。捞出后即可食用。

5、凉拌 玉米解冻后，加入新鲜素菜和色拉酱，凉拌。糖水秘制 玉米解冻后，加入蜂蜜水或者糖水，放入冰箱冰一下，清新爽口。白煮玉米 解冻后，放入小锅，放少许糖加热至沸腾后，沥出玉米粒，空口吃，口感甘甜。

6、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米表面。带着薄衣煮，可以保存下来一种独特的谷物清香，且更易煮熟。煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。

煮冰冻玉米的技巧

生玉米没有经过加工直接冷冻起来。这类玉米在煮的时候，要多煮一段时间，在锅里的水开之后再煮二十分钟左右即可，以玉米熟了为准。熟玉米冷冻，因为在冷冻之前已经煮熟，从冰箱拿出来之后，放在阴凉的地方先解冻10分钟左右，大火煮开后，再煮8分钟左右即可。玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

冰冻的玉米剥皮。留最后两层外皮即可。锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。水一定要没过玉米。加入食用盐。食用盐可以催发玉米甜度。再加入碱面。碱面可以使玉米的营养催发出来。大火煮蒸煮至水开。水开后转小火再蒸煮5分钟。

如果是蒸着吃，需要先将速冻玉米解冻，可以放入常温的清水中浸泡30分钟，浸泡后的玉米去掉玉米须和叶子，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后焖20分钟即可，蒸熟后的玉米吃起来比较软糯，玉米粒中的水分比较少，喜欢吃这种玉米的可以选择蒸着吃。

煮玉米时放些盐，这样可以使玉米嫩一些，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：速冻玉米 400克、水 适量、食盐 20克。第一步把速冻玉米取出，自然解冻。解冻之后把玉米放入高压锅中，加入盐。然后往高压锅内加入适量的水，开始煮。煮好之后取出，这样就已经完成了。

如果是生的冷冻玉米，直接煮即可，不需要解冻煮；如果是熟的冷冻玉米，在煮之前，建议放在阴凉的地方解冻十分钟，再放入锅中，大火煮开后再煮十分钟左右即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

蒸玉米需要注意的是，玉米无论是生的还是熟的，都需要用冷水下锅蒸，蒸的过程中可以加入少量小苏打，熟速冻玉米要用开水煮3—5分钟，没熟的速冻玉米煮的时间要延长，这样蒸出来的玉米吃起来味道会很好。