怎么样制作石榴干冰糖窍门

做石榴酒的时候,十斤石榴放多少斤冰糖比较合适

1、自酿石榴酒比例是：石榴籽10斤、冰糖1斤半左右、白酒2斤（青酒也可，不放酒也行）。下面介绍家庭简易版：选择新鲜熟透的红石榴10个，冰糖1斤半，清酒1到2瓶或者白酒1到2斤。玻璃瓶1个洗净控干，无油无水。石榴手剥好，用手捏碎(不捏也行，捏了为了更好发酵)，核别捏会苦影响口感。

2、石榴的籽弄出来盛入容器，再按照自己的口味放入冰糖，一般是10：1的比例，然后密封，放在阴凉通风处，自行发酵。温度30多度20几天就可以，如果温度较低一点的话一个月便可。然后进行滤渣，就可以饮用了，味道好极了。

3、制作石榴酒时，每10斤石榴建议放5～6两白糖。这是一个大致的参考量，具体糖量可以根据自己的口味和酒的度数进行调整。制作石榴酒的步骤主要包括：清洗石榴，剥壳取出石榴籽。将石榴籽倒入干净的容器中，捣碎。同时，可以加入一些冰糖，捣碎使其溶化。

4、石榴泡酒的话，一斤石榴，加50克左右的冰糖即可，将石榴采摘下来，洗净，沥干水分，切开，取出籽，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡1到3个月左右即可。

5、石榴酒中酒和石榴的比例是1：4。一斤石榴，加50克左右的冰糖即可，具体看有多少石榴喽。生产工艺流程：石榴→清洗、剥壳→漂洗→去皮、除隔膜→破碎→加活性干酵母→前发酵→分离取酒→调整成分分离取酒→酒渣→蒸馏→白兰地酒渣→后发酵→过滤澄清→调配→灌装→杀菌→成品。

6、放锅里煮，消毒杀菌。准备一瓶白酒，最好用35度以上的清香型。准备黄冰糖，瓶子口比较小的话可以准备碎一点的黄冰糖。准备一个电子秤，称出石榴的重量，石榴：酒：冰糖=1：1：0.4 0.6。用200克石榴，放200克白酒，80克冰糖。装入瓶中，密封3个月后开封即可。

做石榴酒的时候,十斤石榴放多少斤冰糖比较合适

1、自酿石榴酒比例是：石榴籽10斤、冰糖1斤半左右、白酒2斤（青酒也可，不放酒也行）。下面介绍家庭简易版：选择新鲜熟透的红石榴10个，冰糖1斤半，清酒1到2瓶或者白酒1到2斤。玻璃瓶1个洗净控干，无油无水。石榴手剥好，用手捏碎(不捏也行，捏了为了更好发酵)，核别捏会苦影响口感。

2、石榴的籽弄出来盛入容器，再按照自己的口味放入冰糖，一般是10：1的比例，然后密封，放在阴凉通风处，自行发酵。温度30多度20几天就可以，如果温度较低一点的话一个月便可。然后进行滤渣，就可以饮用了，味道好极了。

3、石榴酒的酿造是有比例的，你可能是比例没搭对，所以会粘稠，我们家每年都有做，我们家酿的比例是十斤石榴子三斤糖做出来的酒色香味口感都特别的好。

4、制作石榴酒时，每10斤石榴建议放5～6两白糖。这是一个大致的参考量，具体糖量可以根据自己的口味和酒的度数进行调整。制作石榴酒的步骤主要包括：清洗石榴，剥壳取出石榴籽。将石榴籽倒入干净的容器中，捣碎。同时，可以加入一些冰糖，捣碎使其溶化。

自制石榴酒的正确方法与详细步骤

1、 把石榴剥开待用，如图所示。然后把石榴粒取出来，放入碗中。接着把取出的石榴粒放到一个玻璃瓶中。放上一层石榴粒后需要铺上一层冰糖。依次把石榴粒和冰糖放到玻璃瓶子中即可。然后倒入适量的白酒。接下来将玻璃瓶子密封好，发酵百日即可。

2、用刀在石榴的花蒂一段画开一个圆形 把盖子拿掉 在石榴周身突起的线条部分分别用刀画开 最后掰开就行啦！石榴酒 分享自豆果认证达人空心菜 【食材清单】石榴1个，冰糖适量，白酒适量 【详细做法】准备好材料，白酒度数不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1 4左右。

3、酒：冰糖=1：1：0.4 0.6 步骤8 用200克石榴，放200克白酒，80克冰糖。

4、制作步骤：石榴两头切开 表皮上划几道，一掰就开 把石榴分离好，颗颗饱满 瓶子开水消毒 石榴先加入到瓶子中，大半瓶 加入冰糖，石榴的四分之一的用量 倒入白酒进去，倒9分满即可 盖子密封好 一两周后即可饮用 注意事项：最好选用38度以上的高度白酒。

5、需要提前准备好的材料包括：石榴 5个、白酒 350毫升、冰糖 50克。石榴掰开。剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。用工具挤压出石榴汁。石榴汁倒入瓶中。放入冰糖和白酒。用保鲜膜包一下，静置2个月。2个月后倒出，完成。注意事项：石榴尽量选红些的。

6、步骤：准备好材料，白酒度数不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1 4左右。

番石榴干的制作方法

发明所采用的技术方案是：一种五香番石榴干的制作方法，包括如下步骤：S将番石榴鲜果进行清洗、切片，制得果片；S对所述果片进行消毒处理；S将步骤S2处理后的果片进行干燥脱水；S将步骤S3处理后的果片与无硫复合五香料液混合搅拌；S将步骤S4处理后的果片进行干制处理。

做法：番石榴用水搓洗干净，切六瓣；干淮山和芡实洗净备用；鸡洗净，切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。功效：补虚、消积滞、益气生津。

番石榴干主要是用新鲜的番石榴制作而成，它本身属于一种热带水果。番石榴干的营养价值与新鲜的番石榴本身的营养价值相差无几，其中含有大量的氨基酸、蔗糖、乳糖、葡萄糖等成分。适量的吃番石榴干，可以有效的增加饱腹感、缓解饥饿。

番石榴片装茶：取8-15片番石榴茶，用沸水冲泡3-5分钟左右即可饮用，每次可以反复冲泡3次左右，第一次浸泡40秒左右，第二次浸泡20秒左右，第三次30秒左右，大概可以冲五到六泡。可替代平时饮水。