怎么制作巧克力饼干冰淇淋

一道巧克力三明治冰淇淋饼干怎样做

将冰激凌混合物倒入一个冷冻容器中，覆盖并冷冻至少4小时或过夜，直到完全凝固。组装冰激凌饼干：取出冷冻好的冰激凌，让其稍微软化，以便更容易操作。使用冰激凌勺或圆形切模取出冰激凌球，大小要适合饼干的大小。将冰激凌球放在一片饼干上，再用另一片饼干轻轻压平，形成三明治结构。

制作方法为整桶冰淇淋在冷藏室软化10-15分钟，将一大勺冰淇淋夹在两片饼干之间，刮去多余的冰淇淋。用保鲜纸包起来，放入冷冻室保存，让冰淇淋再次冻结。到食用的时候再取出。本文就为大家介绍冰淇淋三明治怎么做好吃。

涂抹冰淇淋：将软化后的冰淇淋均匀地涂抹在涂有黄油或食用油的饼干或蛋糕片上，厚度根据个人喜好调整。添加果酱或巧克力酱：在冰淇淋层上可以加入一层果酱或巧克力酱，增加风味层次。叠加另一片饼干或蛋糕：将另一片饼干或蛋糕片轻轻地放在冰淇淋层上，形成三明治结构。

低筋面粉 58g 牛奶 60g 黄油 15g 可可粉 8g 鸡蛋 3个 辅料 糖粉 60g 玉米油 30g 土豆 1个 火腿 2根 步骤 将黄油，可可粉，牛奶，20克的糖粉在锅中烧开。放凉待用 蛋黄蛋清分离 将蛋黄打撒，再将可可酱到入蛋黄搅拌均匀。

想做巧克力冰淇淋,该怎么做好呢

1、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。小火边搅拌边煮至巧克力溶化及奶浆有点浓稠即可熄火，放一边待凉。将淡奶油放入搅拌盆里。

2、食材：淡奶油200克、蛋黄2个、牛奶200克、细砂糖50克、黑巧克力50克。准备所需材料。将蛋黄倒入牛奶中。再加入细砂糖。拌匀后，坐炉子上小火加热。边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。再加入巧克力。搅拌至巧克力完全溶化。然后坐凉水降温。

3、巧克力 适量 步骤 准备好所有材料。小锅里倒入蛋黄，细砂糖，牛奶搅拌均匀。放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉 小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。香蕉捣成香蕉泥。小锅里倒入香蕉泥，酸奶搅拌。把奶糕糊搅拌均匀，放入冰箱冷冻。把冷冻好的奶糕糊打发。

4、步骤 1 材料备好。（牛奶60克，蛋黄1个，糖20克，淡奶油100克，此四样可以用来做万能冰淇淋浆。喜甜的可以打发奶油时再加点糖。随口味可以做芒果冰淇淋、巧克力冰淇淋，还有我大爱的榴梿冰淇淋）步骤 2 取蛋黄。步骤 3 将蛋黄和白砂糖混合。步骤 4 打发至微白色。

5、自制巧克力冰激凌将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。

脆皮巧克力冰淇淋的家常做法大全怎么做好

奶粉冲好，等待冷却后加入锅中，加抹茶粉，幼砂糖，盐，蛋黄加热，小火边加热边搅拌至沸腾，再把250ml动物奶油全都加进去，关火等待冷却。冷却之后入冰箱冷冻，每隔一个小时拿出来搅拌，有搅拌器的开大功率，没有的话只能辛苦辛苦自己胳膊了。这个是第一次搅拌的状态。

融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。11趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。

梦龙同款脆皮雪糕做法：美味可口，做法简单，一看就会 所需食材面粉30克，巧克力200克，奶粉100克，牛奶120毫升，糖20克，清水适量，香草精2 3滴，花生或者是其他坚果碎适量，雪糕模具一个制作步骤1：准备一个小奶锅，里面倒入100克的面粉，倒入牛奶，放上糖，搅拌至糖融化。

制作方法： 猕猴桃切成厚片，用厨房纸吸去多余水分后备用。 将雪糕棍插入猕猴桃厚片的底部。 将巧克力掰碎后隔水彻底融化。 待巧克力酱晾凉后，将猕猴桃片放入其中并翻滚，使其均匀的裹上巧克力酱。

做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；准备【炼乳雪糕】的食材淡奶油200g；将淡奶油倒入无水无油的容器中；用电动打蛋器低速打发，出现浅浅纹路即可。加入炼乳搅拌均匀；冰淇淋液细腻顺滑。

巧克力脆皮雪糕怎么做如何做好

1、原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。加入奶油奶酪。搅拌均匀后放冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。

2、：把准备好的去皮花生或者是去皮的其他坚果弄碎了，放入融化的巧克力中搅拌好。此时的雪糕已经完全冻好了，把雪糕从冰箱中拿出来，脱模之后，把雪糕放入融化的巧克力杯子里，裹上一层巧克力。过一会儿这巧克力便形成了一层坚硬比较脆的外壳了。

3、夏日解馋雪糕的做法步骤10把打发的好的奶糕糊倒入模具里冷冻。巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法步骤111融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法步骤1211趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。

4、做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；准备【炼乳雪糕】的食材淡奶油200g；将淡奶油倒入无水无油的容器中；用电动打蛋器低速打发，出现浅浅纹路即可。加入炼乳搅拌均匀；冰淇淋液细腻顺滑。

5、开始做外边的巧克力脆皮，黑巧克力建议选择苦一些的，做冰淇淋很合适。隔水加热，加入黄油满满搅拌至融化，再加适量的动物奶油。搅拌至巧克力酱顺滑 巧克力酱倒入模具中，我用的办法是装满了再倒出去，反复几次，知道壁上挂满一层不算薄的巧克力酱 放入冰箱冻硬成脆皮。

6、制作方法： 猕猴桃切成厚片，用厨房纸吸去多余水分后备用。 将雪糕棍插入猕猴桃厚片的底部。 将巧克力掰碎后隔水彻底融化。 待巧克力酱晾凉后，将猕猴桃片放入其中并翻滚，使其均匀的裹上巧克力酱。

巧克力星冰乐怎么做 巧克力星冰乐的做法

1、抹茶星冰乐里面没有咖啡。抹茶星冰乐是一种甜品饮品，通常包含抹茶粉、牛奶、糖浆和冰块。因此从配方上来看，抹茶星冰乐是不含咖啡的。星巴克的咖啡饮品中通常都含有特殊的咖啡豆或者冷萃咖啡，而抹茶星冰乐则完全不使用咖啡。由于茶因含有咖啡因，会有少量的咖啡因残留。

2、星冰乐种类：咖啡星冰乐：其实就是咖啡味的冰沙，当然你可以告诉店员是否加糖和奶，加多少等等。焦糖咖啡星冰乐：含有焦糖糖浆的咖啡味冰沙，但店员会把它做得比较美观——最上面会放一层奶油和焦糖糖浆，点过这款星冰乐的朋友应该都知道。

3、焦糖咖啡星冰乐 含有焦糖糖浆的咖啡味冰沙，但会把它做得比较美观——最上面会放一层奶油和焦糖糖浆。