鸡尾酒装饰干冰怎么做

你好我想问下如何调制鸡尾酒像冒烟一样!

搅和法 搅和法，使用电动搅拌器来完成各种材料的混合，是混合方法的特点。通过混合方法制成的鸡尾酒大多是含有水果、冰淇淋和新鲜果汁的长饮料。所用的水果在放入电动搅拌器之前必须切成小块。不要忘记在最后加入碎冰。通过高速操作电动搅拌器不少于20秒钟，就可以得到半融化的鸡尾酒。

用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。

调制技巧：1通常都是用烈酒为基酒。再加入其它的酒或饮料，如果汁、汽水和香料等配制而成。2调制时烈酒可以与任何味道酒或其它饮料相搭配，调和成鸡尾酒。3味道相同或近似的酒或饮料可以互相混合，调制成鸡尾酒。4味道不相同的酒或饮料，例如药味酒与果味酒一般不宜混合。

调制鸡尾酒步骤，先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入6块冰（冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定），然后用盎司杯量取辅料（如果汁、牛奶等），倒入摇酒壶身，然后依次是辅酒、基酒，最后放上杯饰。

鸡尾酒的做法 材料：朗姆酒45ml，柠檬1 2个，细砂糖1包，薄荷叶3-6朵，苏打水150ml，冰2-3块。薄荷洗净，柠檬切1-2片，稍微厚一点点。放入杯中，加入半包细砂糖。捣碎，让薄荷汁，柠檬汁，糖的味道充分散发出来。倒入朗姆酒，苏打水，加冰块，搅拌均匀。

鸡尾酒的调制法大致为四种，即： 摇荡法 搅拌法 直接注入法 果汁机混合法 摇荡法 是调制鸡尾酒最 普遍而简易的方法，将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇晃，使其充分混合。以使除去酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。

干冰怎么做

将液态二氧化碳注入一个特殊的容器中，该容器外部装有强制散热器，具有良好的散热性能。将装有二氧化碳的容器置于一次冷却室中，在零下20℃的温度下预冷10到20分钟。冷却后的二氧化碳在零下80℃到零下120℃强制冷却20到30分钟。

干冰是二氧化碳的固体形式，购买二氧化碳储罐，将二氧化碳释放到塑料冰袋里面，填满袋子后冷藏，就可以得到干冰。准备一个二氧化碳储罐，在体育用品店或派对用品店可以买到二氧化碳储罐。还可以在购物网站购买到特定尺寸的二氧化碳储罐。

）手动制取干冰：二氧化碳钢瓶+小型手动干冰制造机 在气体经营站购买液体二氧化碳，即可获得二氧化碳钢瓶，接上KBS小型干冰机，打开阀门，便可生产干冰，成本低，操作简单，很适合酒店，餐馆，酒吧云雾效果，实验室低温测试，机械冷装配的用户使用。

干冰做法：液态二氧化碳在常温下是高压储存的，温度20℃，压力为73MPa时二氧化碳会液化。降低液态的二氧化碳的压强，一部分液态二氧化碳蒸发，吸收大量的热，使另一部分二氧化碳被冷却成雪状固体。把雪状固态二氧化碳压实，即得干冰。

制作干冰有以下几个步骤：装备准备 需要装备一个二氧化碳灭火器、一个具有透气性的布袋、一双手套。套布袋戴上手套，然后将布袋套在灭火器的喷口处。打开保险打开保险栓、按下灭火器压把，使二氧化碳喷出。预防脱手在二氧化碳喷出时需要牢牢抓紧布袋口，以防布袋脱手。

干冰的制作方法如下：工具 材料：液态二氧化碳，开口容器，防护手套，防护眼镜。佩戴好防护用具，如防护手套眼镜等。一般而言液态二氧化碳是储存在罐子里的，使用冰袋盖在储罐开嘴处，使用胶带或其他工具固定住，之后释放二氧化碳，待装满后封口。最后将干冰倒入开口容器中即可。

干冰到底是什么 怎么做干冰 。干冰正常都有什么作用

1、干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为零下75℃，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。 在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。

2、干冰，就是固态的二氧化碳。通常是在6250千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。干冰被成功地工业性大量生产是在1925年，美国设立了干冰股份有限公司，当时将制成的成品命名为干冰，但其正式的名称叫固体二氧化碳。

3、干冰的使用范围广泛，在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。主要有： 干冰在工业模具的应用范围 轮胎模具、橡胶模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金压铸模、铸造用热芯盒、冷芯盒，可清除余树脂、失效脱膜层、炭化膜剂、油污、打通排气孔，清洗后模具光亮如新。

自制干冰最简单的办法

持续喷射二氧化碳约10至20分钟，这样可以在模具中形成干冰晶体的形状。之后，稍微加热模具以进行脱模处理，从而获得晶体干冰。这种方法的优点包括工艺简单、易于操作，制作的干冰密度高、密实性好，颜色晶莹透明，且挥发时间长，适合用于各种饮料生产及其他干冰应用。

干冰的制作方法：准备材料、填充二氧化碳气体、冷却容器、取出干冰。准备材料 要制作干冰， 需要准备一些材料。这些材料包括二氧化碳气体、一个密闭容器和一个冷却装置。二氧化碳气体可以在许多地方购买到，例如科学实验室用品店或在线商店，密闭容器可以是任何能够密封的容器，例如玻璃瓶或塑料罐。

自制干冰最简单的办法如下：备齐材料。你需要二氧化碳灭火器、枕头套（或其它坚固的布袋）和一处空旷地。戴上手套。尽管使用灭火器无需穿上化学防护服，但如果发生任何问题而使你的手指接触到干冰，你将会被严重冻伤。请谨慎操作，安全为上。将枕头套紧紧包裹着软管。

自己制作干冰最简单的方法是准备材料、选择合适的容器、注入液态二氧化碳、密封容器、等待结晶、小心取用、注意安全。准备材料：干冰制作需要使用液态二氧化碳、可密封的容器和保护用具（如手套、眼镜等）。选择合适的容器：使用可密封的容器，如保温杯或密封性好的塑料袋等。