拿干冰做珊瑚糖怎么做好吃

水晶糖棒的做法步骤图,水晶糖棒怎么做好吃

1、步骤 1 准备好工具和食材。模具涂好脱模油后用纸擦一下待用。（擦一下是为了防止脱模后表面不平。）步骤 2 将水和珊瑚糖一起倒在锅中大火加热至165度离火。（加热时不要搅拌。）步骤 3 将煮好的糖浆放置30秒左右让其消泡（或者将锅快速座冷水反复几次，可快速消泡，时间不要长，不然糖会变硬。

2、具体步骤：第一步是制备适量紫蒜。如果有新蒜，最好把蒜瓣分开剥皮。如果去除了破损或损坏的大蒜瓣，则不需要清洗；第二步：不要把蒜皮直接放在醋里。拿起一丁香蒜，用刀切根，露出里面的核。