蛋糕能不能放干冰保存

让哈根达斯给你一些干冰，即使在夏天，在有干冰的盒子里，冰激凌都能保存一小时。

给一点点，能让你保存到家就差不多了干冰就是固态的二氧化碳，主要用于制冷舞台上的烟雾就是用干冰制出来的干冰升华成二氧化碳，吸收大量的热，使空气中的水蒸气受冷凝结成小水滴，形成了烟雾干冰也称固体二氧化碳。

可以放在冰箱里，但要注意是放在所有生的其他食物或材料的上面，应当密封包裹好然后，如果冰箱中各种味道比较多的，可以在冰箱内放一些桔子皮，这样可以有效去味，且会有清香味。

会融化，购买时商家会提供二氧化碳干冰，可保持约两小时的低温，回家后保存在冷冻室里就可以了我所知道的哈根达斯冰淇淋蛋糕是如此，想来元祖雪月饼也同理。

不一定，看具体的时间，干冰的量越大，保存的时间约久，类似装哈根达斯冰欺凌蛋糕或月饼的都是以双套盒装的，如果能放入1公斤左右的干冰，应该能维持比较长的冷藏时间。

不能，因为干冰是二氧化碳，二氧化碳是无法去冷藏的。